Smoothie de plátano, kiwi y jengibre

Preparar smoothies o batidos de frutas es la tarea más sencilla del mundo, basta con meter todo en la batidora y listo. Vamos, que hay cosas mucho más difíciles, como ir en metro a trabajar, jugándote casi la vida por entrar. Y es que los transportes públicos y yo no nos llevamos bien.

Primero está eso de ir todos apiñados y como sea hora punta ya ni te cuento. Y tienes que compartir de todo con tus compañeros de metro. Todo, sin excepción. Músicas tan altas que no son necesarios los cascos para entender la letra. O las charlas incesantes de unos cuantos que piensan que van solos en el metro. Y ese que se asoma sobre tu cabeza para ver que estás leyendo, y si le gusta, se queda pegado a ti para ver de que va la trama de tu libro. Por no hablar de los olores... mejor dejamos esa parte que estamos en un blog bonito y de comida.

Para estas luchas, o para aquellos que vayan al gimnasio este batido es ideal para meternos. Un chute de energía al cuerpo, ideal por su aporte de hidratos de carbono y potasio. Y combinado con el kiwi viene muy bien para aquellos que tengas problemas de estómago. Lo tiene todo.

Si es verano podéis añadirle unos cubitos antes de triturar, le daréis más frescura. Con el frio que hace ahora mejor lo tomamos del tiempo. Otra versión es este Smoothie de plátano y fresas

INGREDIENTES (2-3 vasos):

 2 plátanos
 2 kiwis
 200 ml leche de soja
 1 yogur de soja
 1 trozo jengibre fresco
 1 cucharada miel



PREPARACIÓN:

1. Pelamos y cortamos la fruta en trozos pequeños. Rallamos el jengibre fresco sobre el vaso de la batidora.

2. Colocamos en el vaso todos los ingredientes restantes y trituramos.

Nota:
• El plátano es una fruta bastante perecedera una vez pelado, por lo que es mejor consumir este batido en el mismo día que lo preparemos.