Mousse rápida de limón

Hoy un postre rico y fresquito para endulzar este viernes, festivo para algunos. Está es una mousse muy fácil de hacer, por lo que si tenemos prisas, invitados de última hora o simplemente pocas ganas de meternos en faena en la cocina tendréis un postre delicioso en nada de tiempo.
Tiene sabor a limón pero no llega a resultar demasiado ácido  aunque es para consumir en pequeñas cantidades ya que el alto contenido en azúcar de la leche condensada puede llegar a resultar pesado.



INGREDIENTES:
-          397 ml leche condensada (1 bote pequeño)
-          3 limones
-          200 ml nata para montar
-          2 claras de huevo
-          Una pizca sal

PREPARACIÓN:
1.       Montamos las claras a punto de nieve con una pizca de sal. Reservamos. Montamos la nata. Reservamos.

2.       Exprimimos los limones y reservamos un poco de la piel para decorar posteriormente.

3.       En un cuenco grande ponemos la leche condensada y el zumo de los limones, mezclamos bien. Añadimos la nata montada y juntamos poco a poco, con movimientos suaves y envolventes hasta que quede bien integrada.

4.       Añadimos las claras de huevo, cucharada a cucharada, hasta que no esté bien incorporada una no ponemos la siguiente.

5.       Repartimos en 4 vasitos o cuencos y dejamos enfriar en la nevera durante un par de horas o hasta el momento de servir.

33 comentarios:

  1. ¡Estoy super viciada a las mouses de limón! Pero ¿cómo algo tan sencillo puede estar tan rico?

    Quería compartir conmigo mi receta de mouse de limón rapidísima: http://saborimpresion.blogspot.com/2010/01/mousse-de-limon-facilisima_27.html

    Un besito.

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  2. Muy fácil y muy rica. Así me gusta, no muy ácido.
    Sitos

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  3. es uno de mis postres favoritos.el sabor a limon,me encanta

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  4. Me vuelve loca la mousse de limon el problema es que no puedo parar
    buen finde
    loli

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  5. El sabor a limón me gusta un montón.
    Un saludito

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  6. Genial para después de una comida pesada. Los postres de limón siempre quedan buenísimos.

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  7. Esta es una de las recetas que vuelve loco a mi maridito... Un beso

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  8. que pinta mas rica !!!! Tiene que estar superrrrrrr buenooo. Besos

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  9. que buenaaaaaaaaaaaaa yo por desgracia no tengo festivo fue ayer nada mas jiji besos

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  10. Lorelai, pues un postre divino para estas fechas!! A mi me ha encantado!

    Besotse

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  11. Me encanta todos los postres que lleven limón. Es que su acidez combinada con el dulce me encanta, y a la vez resulta super fresquito al paladar. Un postre muy indicado para el fin de semana, sencillo pero de lujo. Buen finde.

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  12. Lo hago parecido y es riquísimo! Feliz finde, Lorelai.

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  13. Que delicia y con la calor que está haciendo.

    Saludos

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  14. Muy rica y fresquita para estos calores.
    Un vasito ahora me vendría de escándalo.
    Besos.

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  15. Se ve muy rica y suave; me encantan los sabores ácidos.

    Buen finde

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  16. que buena y que facilina Lorelai!! me encanta!! tanto que te la he copioteau jejejeje!!! me pirra el sabor a limón, así que esta cae fijo!!!!! que tengas un gran finde amiga!!! :)

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  17. Doy fé de que esta mousse está divina. Yo la descubrí por mi suegra hace ya la tira de años, muchos; era cuando mi marido y yo éramos aún novios. Y parece mentira que por lo rápida que es de hacer pueda estar tan buena.

    Besitos y feliz finde.

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  18. no conocía esta receta pero me encanta por lo sencilla que parece y lo rica que tiene que estar¡¡
    y el sabor del limoncito para ahora el veranito¡¡¡ mmm...¡¡¡
    besitos,
    Ani.

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  19. Orale que genial!!

    Orale!! se mira genial!! pero es mucha azucar!!

    jaja

    ayudame please a conseguir el secreto d ela gelatina de mosaico porque ya lo intente 2 veces y no me sale!!

    waaa!!!

    Cuídate mucho divino blog!!

    lol

    EvY

    Te espero en mi blog

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  20. Que fresquito y que rico el limon verdad? aunque no se por que huyo de recetas con claras montadas!!! como no tengo varillas electricas me dejo el brazo en el intento jajaja.
    Pero me las pediré a los Reyes!!!
    Un besito y fantástica la receta!!!

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  21. Qué rico y qué fresquito. Me encanta el limón, te la copiaré.
    Besotes.

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  22. que rico, me encanta el mousse de limón, y con el calorcito más!!:)

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  23. Con lo que me gusta la leche condensada!, no me tientes, por lo pronto te lo copio.
    Un beso y buen domingo

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  24. Con lo que me gusta la leche condensada!, no me tientes, por lo pronto te lo copio.
    Un beso y buen domingo

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  25. Gracias por pasarte por mi blog! El limón me encanta, me trae recuerdos de la infancia ya que era el único sabor que probaba en repostería jeje. Tengo que hacer este mousse! Ya te contaré. Bss

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  26. Estos postres fresquitos apetecen un montón con estos calores. Teiene que estar delicioso.

    Besos,

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  27. Que receta más rica y fresca, me la llevo y pruebo el próximo fin de semana. De lunes a viernes toca solo fruta. Dichosa dieta!!!! Besos .

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  28. Pues si que se ve fácil y tiene que estar tan rica con el sabor de limón. un postre ideal para este tiempo. besos.

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  29. yo hago una muy parecida pero sin claras.

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  30. Que buena pinta!
    Me la llevo ;D

    Besinos

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  31. Hace un montón que no hago Mousse de Limón. Probaré esta receta, que tiene una pinta....

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