Copa de manzana, yogur y canela

Después de postres elaborados, tartas, roscones y demás lo que uno necesita es un buen postre, que se prepare en un momento y que además sepa tan rico que nos entren ganas de tomar un poco más. Pues con este postre os aseguro que seréis felices.

No tiene ningún misterio, lo podría preparar hasta un niño pequeño así que animad a vuestros nenes a que se adentren en la cocina con vosotros.

Y quiero dar las gracias a manzanas Marlene por mandarme una muestra de sus productos, porque gracias a ellos he podido elaborar esta receta. La manzana que escogí para esta copa fue la Royal Gala. Esta variedad es de color rojo intenso, dura y de sabor dulce y aromático, ideal para cualquier plato, tanto salado como dulce.

Y avisaros que este año vengo cargadita de retos, en breve el primero que pongo en marcha. ¿Qué sera?

INGREDIENTES (4 personas):

-          4 manzanas Marlene

-          2 cucharadas canela en polvo

-          4 yogures naturales

-          1 cucharada azúcar

PREPARACIÓN:

1.       Pelamos las manzanas, descorazonamos y cortamos en daditos.

2.       En un cuenco batimos el yogurt hasta dejarlo líquido y le añadimos el azúcar y la canela. Mezclamos bien.

3.       Añadimos las manzanas, mezclamos y después servimos en cuatro copas. Espolvoreamos con un poco de canela.