Champán de fresas

Para empezar una buena comida, una cena entre amigos o una tarde divertida os traigo hoy un cóctel estupendo. Y tan simple de preparar que os encantará.
Viene de la mano de uno de mis cocineros preferidos, Jamie Oliver. Esta receta aparece en su libro En casa con Jamie, libro que no tengo el placer de poseer (mensaje indirecto por si alguien quiero regalármelo) pero que he podido coger prestado de la biblioteca y que me ha encantado. Viene dividido en cuatro estaciones y dependiendo de si es verano u otoño por ejemplo nos ofrece recetas con los ingredientes de la temporada.
 Como siempre fomenta el que cada uno experimente he modificado algunas cosillas, sobre todo porque su receta original no lleva nada de azúcar y sin ella resulta quizás demasiado amargo. Espero que lo probéis y disfrutéis.
Por cierto, mucho cuidadito que entra de maravilla, tan fresquito y rico …




INGREDIENTES:
-          250 g fresas
-          1 botella cava
-          1 hoja menta
-          4 cucharadas azúcar

PREPARACIÓN:
1.       Trituramos con la batidora las fresas bien lavadas y quitadas las  hojas junto con la menta.

2.       En una jarra vertemos el puré obtenido, añadimos el cava y el azúcar. Mezclamos bien y metemos a la nevera.

3.       Servimos bien frío con una fresa y una hoja de menta de acompañamiento.
Fuente: En casa con Jamie

29 comentarios:

  1. Me encanta Jamie, a pesar de las marranadas que hace a veces ;)
    Pero este cóctel merece un lugar entre los grandes!

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  2. Qué delicia, tiene una pinta increible!!! Para las fiestas veraniegas que se avecinan, ideal!!!

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  3. que rico !!!!! ideal para estos calores. besos

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  4. Un coctel sencillo y con el que quedar muy bien! Un saludo!

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  5. Ideal para el veranito. Te sugiero pruebes lo mismo, exactamente igual con melón.
    Buena semana

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  6. QUE PINTA, AHORA MISMO BRINDABA CONTIGO POR UNA ENTRADA DE VERANITO CON UNA COPITA DE ESTE CHAMPAN BIEN FRESQUITO, UAUUUUUUUUUU, ME ENCANTA JAIME OLIVER Y SI TE SIRVE DE CONSUELO YO TAMPOCO TENGO EL LIBRO,

    BESITOS,

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  7. Seguro que bien fresquito está divino. Besitos.

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  8. uy,uy,uy......ajajajaj...es broma..me encanta

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  9. Riquìsimo, que bueno algo asi de fresco, acà todavìa hace un poco de calor a pesar que es otoño asi que podría aprovecharlo!
    Te espero en mi blog y te invito a quedarte de seguidora si te gusta!

    Saludos,

    Macarena

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  10. Un buen cóctel y con fruta natural.
    Besos.

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  11. Me encantaaaaaa , tiene que estar divino .

    Alguna vez las he hecho en almíbar de cava pero fíjate que asi tipo cóctel no recuerdo haberlas preparado ni degustado.... lástima que ya se esté terminando la temporada de ellas....hoy en el mercado ya no las encontré :(

    Besinos.

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  12. deve ser mesmo muito bom pois leva champanhe uiui a tua saude gostei mt bjs

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  13. Lore, pues como bien dices tiene toda la pinta de ser de esas bebidas que entran de maravilla, casi sin darte cuenta. Por cierto, yo también estoy deseando tener ese librito en mi biblioteca. Besicos.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  14. Pero qué buena idea para el veranito!! me quedo con ella.
    bicos

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  15. Guauuu!!! Mándame una copita!!! Te ha quedado de vicio!!!
    Besoss

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  16. humm debe estar de muerte lenta esto no?
    saluditos.

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  17. Que rico y refrescante.
    Ideal para este verano ¿no crees?

    Besos.

    PD: el reto de Nigella al final lo dejaste ¿no?

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  18. Que rico para rematar las fresas de la nevera. Me la guardo.

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  19. Que bebida tan rica y fresquita, tomo nota de la receta, besitos

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  20. Un cóctel muy original y rico; me encanta.
    Me quedo con la receta.

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  21. Maravilloso ¡¡¡¡ NO tengo palabras.

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  22. Me encanta el cava con fruta. Bueno.... y sin fruta :-)

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  23. Espectacular, ideal para sorprender a tu pareja, jiji. Sitos

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  24. Con unas gominolitas de esas y una copita de champán de fresa y soy la más feliz del mundo,je,je.

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  25. Super refrescante y delicioso!!!!, que rico.
    Besos..

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  26. Me encanta esta propuesta. Además supongo que se puede hacer con cualquier fruta que nos guste, verdad? Aunque con las fresas tan ricas que hay ahora, lo suyo sería empezar por ellas :)
    Un abrazo y feliz finde

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