Flan de chocolate blanco

Definitivamente voy a dejar de visitar ciertos blogs, que cada vez que entro salgo con un par de kilos de más. ¿Por qué? La tentación es demasiado fuerte y tengo que preparar esas delicias que ponéis.

Soy una adicta al chocolate blanco desde siempre y en cuanto vi este flan tan bueno de la mano de Alicia no me resistí. Es la segunda vez que lo preparo en poco tiempo y nos encanta. Me dio por ponerle un toque de vainilla aunque ni se apreciaba.

INGREDIENTES:

-          300 g chocolate blanco

-          800 leche

-          2 sobres flan de cinco raciones cada uno (Alicia puso 1 sobre de 8 raciones)

-          1 cucharadita vainilla en polvo (opcional)

-          Caramelo líquido

PREPARACIÓN:

1.       Ponemos en el vaso el chocolate troceado y trituramos con el turbo dos o tres veces. Rallamos a velocidad progresiva 5-7-9.

2.       Añadimos el resto de los ingredientes y programamos 10 minutos a velocidad 4, temperatura 90º.

3.       Untamos el molde elegido con caramelo y vertemos el preparado. Dejamos enfriar un poco a temperatura ambiente y después metemos a la nevera durante un mínimo de 4 horas. Si es posible dejarlo toda la noche, estará mejor.

Fuente: Canecositas


Os recuerdo que amplié la fecha del concurso hasta el 10 de Mayo, todavía tenéis tiempo para participar. Animaos.