Flan de Ferrero Rocher

Hoy hace un año exactamente que me lancé a una aventura que pensé que jamás me atrevería a hacer. Esto no era para mí, visitaba miles y miles de blogs y veía auténticas maravillas culinarias sabiendo que nunca podría igualarlo. Pero un buen día me animé. Y tras la enorme ayuda que me dieron Africa y Loli de Mi alacena continué adelante, porque sin ellas habría tirado la toalla antes de tiempo. Y aunque últimamente el blog está en horas bajas de visitas, comentarios y publicaciones estoy orgullosa de mi pequeño riconcito.

Y por eso, para celebrar este primer año con vosotros quiero compartir un postre muy especial. Este flan tenía muchísimas ganas de hacerlo. Es ideal para sorprender a alguien y su sabor es el auténtico de los bombones.

 Yo lo hice en su totalidad con nata pero podéis añadirle un poco de leche para aligerar su textura.

Y no os perdáis la próxima entrada porque viene con sorpresa incluida.

INGREDIENTES (6 personas):

-          8 bombones Ferrero

-          500 ml nata para montar

-          1 sobre flan 5 raciones

-          2 cucharadas azúcar

-          Caramelo líquido.

PREPARACIÓN:

Thermomix:

1.       Metemos los Ferrero en el vaso y los trituramos a velocidad ascendente 5-7-9 durante unos segundos.

2.       Vertemos el resto de ingredientes en el vaso y programamos mezclamos unos segundos a velocidad 6.

3.       Programamos 8 minutos, velocidad 4, temperatura 100º.

4.       Distribuimos en los moldes escogidos y dejamos entibiar a temperatura. Posteriormente metemos al frigorífico un mínimo de 4 horas.

Tradicional:

1.       Trituramos los Ferrero hasta quejarlos en un polvillo y reservamos. En un cazo ponemos la nata a fuego.

2.       Cuando esté tibia añadimos el flan y posteriormente añadimos los Ferrero triturados y el azúcar.

3.       Dejamos en el fuego hasta que empiece a hervir y después lo mantenemos durante unos 5 minutos.

4.       Retiramos del fuego, distribuimos en los moldes escogidos y dejamos entibiar a temperatura. Posteriormente metemos al frigorífico un mínimo de 4 horas.