Tarros de bizcocho, nata y arándanos {sin lactosa}

Vengo con una recetita muy chula y sencillita para que podáis preparar un postre en nada de tiempo y triunfar en la mesa como auténticos cocineros.

La clave de este postre se encuentra en su presentación original. Si un postre cualquiera lo metemos en un bote todos en la mesa se quedarán como mínimo sorprendidos. Las opciones son infinitas, tartas de queso, tiramisú, brownie… tantos tarritos como ideas os de vuestra imaginación. No temáis hornear en estos frascos porque aguantan el calor del horno.

Además yo os dejo una opción sin lactosa, que de vez en cuando me gusta darme un capricho sin sufrir percances por el camino.

Os animo a todos a que este fin de semana preparéis un postre de cine.

INGREDIENTES (6 personas):

Bizcocho:

- 150 g margarina
- 120 g azúcar
- 100 g harina
- 2 huevos
- 3 cucharadas cacao polvo
- 1 cucharadita levadura polvo

Relleno:

- 300 ml nata montar sin lactosa
- 50 g azúcar glasé
- 100 g arándanos azules
- 50 ml zumo naranja.


PREPARACIÓN:

1. Preparamos el bizcocho primero. Mezclamos la margarina con los huevos y el azúcar y batimos hasta que quede una mezcla suave y homogénea.

2. Tamizamos la harina junto con la levadura y el cacao y batimos bien hasta integrar.

3. Rellenamos un tercio nuestros frascos con la masa. Con el horno precalentado a 180º horneamos durante 15 minutos los bizcochos.

4. Mojamos los bizcochos con el zumo de naranja y dejamos enfriar.

5. Mientras montamos la nata junto con el azúcar glasé. Lavamos los arándanos. Rellenamos con nata montada y esparcimos por encima los arándanos.