Smoothie de fresas y mandarina

Para comenzar de una forma sana la semana, que seguro que durante el finde nos hemos pasado aquí o allí con algo (yo sí, lo reconozco) os traigo un smoothie o batido sano y rico a la vez.

Ahora estamos en tiempo de disfrutar de estas dos frutas a la par y es cuando tenemos que aprovechar a realizar recetas con ellas. Ya os he comentado en alguna ocasión que los uso de cena, son dos piezas de fruta y un yogur, pero tomados de diferente forma. Pero estos batidos son ideales para tomar en cualquier momento.

He publicado en otras ocasiones variantes de smoothies como el clásico de plátano y fresas o más exótico como el lassi de mango, típico de la India.

¿Cuál os gusta preparar en casa?

INGREDIENTES (2 personas):

• 10 fresas
• 3 mandarinas
• 1 yogur natural (sin lactosa)
• 1 cucharada azúcar moreno


PREPARACIÓN:

1. Colocamos en la batidora todos los ingredientes y mezclamos hasta que esté todo bien integrado.

2. Podemos añadir un poco de fruta bien picada, sirve de decoración y da consistencia.

Consejo:

Tened cuidado al escoger la fruta ya que si nos tocan amargas el grado de azúcar tendrá que ser superior.  Probad un gajo de mandarina y la puntita de las fresas para no arriesgaros.