Flan de café

Los flanes que se preparar en unos minutos me encantan. Puedes tener un postre en nada y menos, lo único que tenemos que hacer es planearlo con un poco de tiempo para poder dejarlo en el frigorífico cuajando toda la noche. Es como están mejor de sabor.

Hice este flan porque tenía unas ganas locas de estrenar mi nuevo molde de Lekue, con tapita incluida. Es ideal, me encanta esta marca porque sus productos son de una gran calidad. Buscando alguna recetilla que tuviese archivada di con una de Cocinando con Neus y otra de Bocados de cielo, ambos son el mismo flan y os aseguro que está para chuparse los dedos.

INGREDIENTES (6-8 personas):

-          500 ml nata para montar

-          500 ml leche evaporada

-          1 sobre flan Royal

-          3 cucharada de café soluble

-          3 cucharadas azúcar

-          Caramelo líquido

PREPARACIÓN:

1.       Vertemos todos los ingredientes en la thermomix y programamos 10, velocidad 4, temperatura 100º.

2.       Pintamos un molde con caramelo.

3.       Vertemos el flan y dejamos entibiar un poco a temperatura ambiente. Después guardamos en la nevera durante toda la noche.