Las quiches son deliciosas, pueden llevar los ingredientes que queramos y son un buen recurso para las prisas. Se me olvido hace runa foto del corte, lo siento.
INGREDIENTES:
- 1 lámina de pasta brisa
- 2 puerros
- 400 g champiñones
- 150 g nata líquida
- 100 g queso rallado
- 200 g beicon ahumado
- Aceite de oliva
- 3 huevos
- Pimienta
- Sal
PREPARACIÓN:
1. Forramos un molde con la masa brisa, pinchamos para que no se hinche y horneamos durante 5 minutos a 180º. Reservamos.
2. En una sartén ponemos una cucharada de aceite de oliva a calentar. Picamos los puerros muy fino y los ponemos en la sartén.
3. Añadimos los champiñones y dejamos que se hagan durante unos 5 minutos. Incorporamos las tiras de beicon hasta que se doren levemente.
4. En un bol batimos los huevos. En el mismo recipiente mezclamos el resto de ingredientes: nata y queso con el preparado de la sartén.
5. Vertemos el contenido en el molde con la masa y horneamos a 180º durante 300 minutos. Se puede servir tibia o fría.
No te preocupes Lorelai que yo me imagino el corte de la quiche y se me hace la boquita agua.
ResponderEliminarCon esos ingredientes tiene que estar deliciosa a la fuerza.
Que pases un buen fin de semana.
Besinos mil.
que buenaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa con champis y puerros me muero, babeoooooooooooooooooooooo, buenisima un diez!
ResponderEliminarUn quiche delicioso. Para mi sin queso.
ResponderEliminarBesitos.
;-D
Hola bonita!!!, hoy he podido entrar desde tu perfil..ayer fue imposible!!!!...Isabel andaba buscandote como loca tambien!!
ResponderEliminarLa quiche es algo delicioso y siempre resulta perfecto con una ensalada al lado!!
Te quedo genial...el corte me lo imagino cariño...perfecto!!!
Besitos y feliz finde!!!!
Anda! si ya se puede visitar tu cocina! con todos los comentarios que me has dejado, ya tenía ganas! un beso y voy a ver qué se cuece por aquí!
ResponderEliminarPara que quieres foto del corte.. ya se ve espectacular asi, que buenos ingredientes has elegido.
ResponderEliminarUn beso
Afri
No hace falta ver el corte para saber que está muy buena, es una combinación de ingredientes genial.
ResponderEliminarBesos.
agarro un buen trozo con tu permiso que se me está haciendo agua la boca.
ResponderEliminarBesos
Olguis.