Smoothie de plátano y fresas

Os confesaré que mi secreto para intentar mantenerme en forma es no cenar. O casi, porque me voy a la cama bien nutrida pero para muchos eso no es cena. Y es que acostumbro a tomar fruta, o bien tan cual o sino en batidos. Y ahora que tenemos a nuestro alcance lo mejor de lo mejor, que para mí son las deliciosas fresas (o fresones que es lo que realmente recibimos) no hay excusas.

Con este delicioso batido, o smoothie que suena mucho más refinado y elegante, estamos adquiriendo una buena ingesta de nutrientes importantes como el potasio, calcio, magnesio o fosforo entre otros, por lo hablar de gran cantidad de vitaminas, todo ello por menos de 70 calorías en cada vaso. No está nada mal, ¿verdad?

INGREDIENTES (2 personas):

- 12 fresas
- 2 plátanos
- 1 cucharada miel
- Hielo


PREPARACIÓN:
1. Lavamos las fresas y le quitamos la parte verde. Las echamos a un vaso de batidora.

2. Troceamos el plátano, lo añadimos al vaso y trituramos con la batidora hasta obtener una crema espesa y suave. Si queremos que esté frío añadimos dos cubitos de hielo antes de triturar.

3. Conservar en el frigorífico un máximo de dos días (mejor preparar lo que vayamos a consumir)

Nota: Podemos también triturar en Thermomix a una velocidad 5-7-9, pero queda más líquido que si lo hacemos con batidora.