Pastelitos de fresa y nata en 5 minutos

¿Queréis un postre de lo más resultón, con solo tres ingredientes y que se tarde solo 5 minutos en hacer? Esta es vuestra receta.

La idea surgió cuando una tarde de sábado en mi casa compraron una bandeja de pastelitos variados. No eran de muy buena calidad y de un gran sabor pero sí que me pareció una buena idea esa combinación de ingredientes que me sirvieron de inspiración. Además, echándole imaginación podéis probar mil y una combinaciones.

Como siempre, en mi caso utilicé nata sin lactosa y comprobé que las tartaletas no tienen lactosa, por lo general he visto que ninguna las lleva, así que podéis consumir con tranquilidad.




Para el relleno usé mi mermelada de fresas, es una receta que nunca falla y sale muy resultona, pero podéis utilizar cualquier mermelada comprada, podéis elegir el sabor que más os guste. Yo tengo predilección por la combinación de fresas y nata, como podéis ver en los Cupcakes de fresas con nata.

¡A disfrutar!

INGREDIENTES (30 tartaletas):

 30 tartaletas
 100 g mermeladas de fresa
 100 g nata de montar
 2 cucharadas azúcar glasé
 Cacao en polvo



PREPARACIÓN:

1. Montamos la nata, bien fría, junto con las dos cucharadas de azúcar glasé hasta que esté firme.

2. Rellenamos las tartaletas con una cucharadita de mermelada, rellenando solo hasta la mitad de las tartaletas.

3. Metemos en una manga pastelera la nata, con una boquilla redonda y ponemos un poco de nata en cada tartaleta. Espolvoreamos con cacao en polvo y metemos a la nevera 1 hora para que esté frío.