Croissants express rellenos de chocolate y naranja

El fin de semana es el momento más esperado por casi todo el mundo (menos aquellos que también les toque trabajar, como es mi caso). Y pare comenzarlo con buen pie os dejo con una receta para el desayuno de mañana, que podéis dejar listo pero que está mucho más rico en el momento, porque además se preparar en 20 minutos.



Esta es la segunda receta que preparo con mi caja de Degustabox, que este mes el surtido era goloso, goloso. Vamos, que hasta tuve que esconder y prohibir que tocaran las tabletas de chocolate Lindt en casa, porque si no llego a avisar vuelan en cinco minutos. En la caja venían dos variedades, uno con un punto de sal y otro con sabor a naranja intenso y ese es el que escogí para esta receta (el otro ya tiene destino, no os preocupéis que pronto lo enseñaré).

Estos croissants los preparé para llevar a casa de unos amigos y les encantaron y hasta les pareció extraño que fueran caseros. Pues sí, y todos vosotros podéis hacerlos en vuestra casita. Así que tomad buena nota de ellos y al ataque. Hay que decir que la forma no me quedo muy bonita, o al menos no con forma de croissant elegante, es algo que tengo que trabajar, pero como diría Jaime Oliver “así queda más rústico”.

¡Feliz fin de semana!



INGREDIENTES (12 croissant):

- 1 lámina hojaldre
- ½ tableta Lindt Orange Intense
- 1 huevo
- 4 cucharadas miel
- 2 cucharada agua

PREPARACIÓN:

1. Ponemos a precalentar el horno a 200º.

2. Desenrollamos la masa de hojaldre y la cortamos en seis cuadrados y después en triángulos. Rellenamos cada uno de los triángulos con una onza troceada de chocolate y enrollamos ando forma de croissant.

3. Pintamos con el huevo batido los croissants y horneamos durante 15 minutos.

4. Mezclamos un cuenco las cucharadas de miel con el agua, consiguiendo que se integre bien y pintamos los croissants mientras todavía están calientes. Dejamos enfriar.


24 comentarios:

  1. Ohhhhh que maravilla de croissants, tiene un aspecto delicioso y ese brillito me fascina, deben de ser totalmente adictivos!!!!!, además express esta receta lo tiene todo.
    Besos.

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  2. Qué desayuno más delicioso!!! La naranja y el chocolate son una combinación súper rica!
    Un besito!

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  3. Un recurso delicioso. Los hago de vez en cuando y rápido se acaban! Un besiño, buen finde.

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  4. Uy qué mezcla tan rica la de la naranja y el chocolate, es de las que más me gustan, y si además, tengo el crujiente del hojaldre, para mí es pura perdición. Besos

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  5. que puntito mas rico le tiene que dar la naranja

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  6. Que delicia y que ricos se ven estos croissants, con tu permiso me apunto la receta!!

    Besos y que tengas un buen finde.

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  7. Simples de fazer e ficam uma delicia
    Eu já comia um...
    Bom fim de semana
    bj

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  8. No hay excusas para tener croissants caseros para desayunar!! Que ricos!!! Besos!

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  9. Me encanta el hojaldre y éste relleno que le has puesto es una auténtica delicia
    Buen fin de semana!!

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  10. Pero que cosa más rica!!! Yo empezaba con uno y me los terminaba todos. Además se ven muy fáciles de hacer, que gula me está entrando!! Besos!!

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  11. Delicioso relleno le has puesto!
    Saludos
    hoy desde
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2014/03/mezclas-saludables-que-debes-conocer.html

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  12. Un dulce con muy buen aspecto y además rápido de preparar. Me lo apunto! Acabo de conocer tu blog, me quedo por aquí para endulzarme más :-)

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  13. que delicia estao mt bonitos ja te levo um para o meu café bjs bfs

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  14. Madre mía madre mía madre mía!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Esto no se hace, ahora quiero un par, aaaaarrrrrrrrrrgggggggggg
    Besazos.

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  15. Chocolate y naranja, de mis combinaciones favoritas y si va de relleno en unos estupendos croissants pues seguro que son una delicia!
    Besitos :)

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  16. Mi querida amiga, la forma es lo de menos , estos croasanes caseros cien por cien no tienen precio, y tienen que estar de muerte, seguro que tus amigos disfrutaron con ellos y se quedaron encantados. Mil besicos tesoro

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  17. Se ven increibles y bien ricosssss, lo de la forma ni no menciones......saludos y abrazos

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  18. Tienen una pinta genial y seguro estaban buenísimos!!!
    Un beso!!!

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  19. ea pues por ser tan rapido me lo llevo jiji besos wapa

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  20. El chocolate y la naranja siempre han sido la pareja perfecta....y estos croissants te han quedado de lujo!!
    Ana de JUEGO DE SABORES

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  21. que ricos deben estar y además rápidos de hacer.
    Un besín.

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  22. Qué hambre por favor!!. Qué pasada de croisants, y qué fotos tan estupendas!!.
    Besetes!!.

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  23. A estas horas, con el desayuno a la vista, apetecen que no veas...

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  24. Lamina de hojaldre ? Soy d argentina eso nose donde se consigue saben ? Me gustaria hacerlos sin nada :) porfi me avisan mi mail yani_pennacchio@hotmail.com

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