Pastel de chocolate fundido de Nathalie

Tartas, pasteles, galletas, bollos, bizcochos… la perdición de cualquier dieta. No hay quien mantenga el tipo con tanta delicia flotando por aire, porque cada vez hay más pastelerías y es más fácil preparar un dulce en poco tiempo.





Y si encima el dulce en cuestión está compuesto de chocolate ya sí que estamos completamente perdidos, no hay quien se esconda del fin. Y si va acompañado con nata el pastelito… mmm… mi perdición, en el sentido más literal de la palabra viniendo de alguien con intolerancia a la lactosa. Disfrutadlo los que podáis… y los qué no también.






INGREDIENTES (6 personas):

- 200 g mantequilla
- 200 g chocolate fundir
- 5 huevos
- 1 cucharada harina
- 250 g azúcar


PREPARACIÓN:

1. En un cuenco ponemos el chocolate con la mantequilla y derretimos al Baño María o bien al microondas cuando de no quemarlo.

2. Añadimos el azúcar hasta que quede bien integrado y dejamos enfriar un pco.

3. Vamos incorporando uno a uno los huevos hasta lograr una masa lisa y después la cucharada de harina. Mezclamos bien.

4. Precalentamos el horno a 190º y horneamos el pastel durante 22 minutos. Tiene que quedas húmedo en el interior.

5. Servimos con nata montada o un poco de helado.


Fuente: Pasión por el chocolate (Trish Deseine)

7 comentarios:

  1. MÁS FACIL IMPOSIBLE!!!
    Y el aspecto ni te cuento...
    GRACIAS AMIGO... Un abrazo :)))

    ResponderEliminar
  2. Ay madre,que conozco esta tarta y está de muerte lenta.Deliciosa!!

    Un besito

    ResponderEliminar
  3. Adoro bolos de chocolate e este é mesmo ao meu gosto.
    Esta divino
    bj

    ResponderEliminar
  4. De pecado tiene que estar esta tarta. Además es muy sencilla. Fantástica!
    Un beso

    ResponderEliminar
  5. Pues que le den a la dieta, yo quiero un trocito de éste y otro del bizcocho de nata!

    ResponderEliminar
  6. Una maravilla de sabores y texturas!!

    Mil besos.

    ResponderEliminar
  7. Una absoluta delicia estos pasteles sin harina que quedan tan húmedos y jugosos. ¡Me encantan! Este en concreto lo he hecho yo de un libro de chocolate, única y exclusivamente, chocolate. Vamos, vicio puro.

    Besos.

    ResponderEliminar

Gracias a tod@s por vuestras visitas y comentarios: