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05 noviembre 2012

Bizcocho de yogur griego y naranja

Ya iba siendo hora de regresar al blog y al menos daros un nuevo bizcocho para desayunar que el anterior debe estar ya un tanto duro.
Esta combinación es estupenda y tan mediterránea que no hay quien se resista a probarlo. Un éxito asegurado y sale tan esponjoso y grande que sorprenderéis en una merienda o desayuno con este bizcocho.



INGREDIENTES:
-          300 g harina
-          150 g azúcar
-          3 huevos
-          2 yogures griegos
-          100 g mantequilla
-          1 sobre levadura polvo
-          2 naranjas

PREPARACIÓN:
1.       Derretimos la mantequilla y vertemos en un cuento junto con el azúcar. Batimos bien hasta lograr una crema suave.

2.       Añadimos los huevos uno a uno, incorporando cada uno.  Añadimos los yogures y batimos.

3.       Rallamos las naranjas y añadimos la ralladura al cuenco. Después exprimimos las dos naranjas añadiendo el zumo. Mezclamos bien hasta que se integre todo.

4.       Mezclamos la harina con la levadura y después la incorporamos a la masa anterior. Batimos bien.

5.       Precalentamos el horno a 190º y vertemos en un molde la masa. Horneamos durante 45 minutos.  Es importante dejar enfriar antes de desmoldar, sino se nos romperá.

34 comentarios:

  1. Se ve delicioso, esto con un buen vaso de leche de lujo

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  2. Uma maravilha de bolo.Perfeito para o lanche!
    Besitos
    Rita

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  3. Es una combinación genial;queda estupendo de sabor y textura, no hay más que ver la foto.
    besos.

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  4. Que rico¡ Se ve muy esponjoso y tierno, besiños guapetona¡

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  5. Me encantan los bizcochos de yogur y con naranja tiene que estar riquísimo. Tiene un aspecto fabuloso.

    Un beso

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  6. que corte más esponjoso!! este no me lo pierdo porque tiene que estar de muerte!! quien le pudiera hincar el diente ahora miso para merendar!

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  7. Que buena pinta que tiene este bizcocho. Me encanta.
    Un besito desde Las Palmas.

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  8. Tiene una pinta maravillosa!! Yo suelo hacerlo con yogur natural, pero el yogur griego seguro que le da a tu bizcocho una textura y un sabor sensacional!
    Me apunto el truco!! y tu blog!!
    Besos! Nos leemos!

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  9. Un pecado, qué rico!! Un abrazo, Clara.

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  10. Mmmmmmm!!! Me encanta el bizcocho con el sabor de la naranja. Te ha quedado super esponjoso.
    Besitos

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  11. Me alegro de volver a verte,de vez en cuando es bueno hacer un kit-kat y regresas por todo lo alto ,tengo uno muy parecido pendiente de publicar en vez de yogur,queso crema así que compartimos
    bss
    loli

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  12. gosto tanto destes bolos o teu esta mt fofinho gostei mt do interior bravo bjs boa semana

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  13. Qué esponjoso se ve. Con yogur griego no lo hice nunca. Besiños.

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  14. Adoro bolos com laranja e esse parece ter ficado bem macio,a fatia esta mesmo a pedir uma dentada.
    Boa semana
    bjs

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  15. Que rica la combinacion de yogur y naranja...te quedo estupendo! un beso

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  16. Se ve esponjoso y muy rico, desde luego un desayuno ideal. Además, te ha quedado precioso.

    Besos

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  17. Divino!!, impresionante.
    Un diez ;)

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  18. Un bizcocho delicioso, y te ha quedado con una presentación fabulosa.
    besos

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  19. ¡Qué pinta más estupenda! Este me lo guardo para el desayuno de la semana. Un beso.

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  20. Se vé muy esponjoso! y la naranja tiene que darle un sabor excelente

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  21. Ummm, ahora que me estoy tomando una infusión, un vicio como éste vendría genial para acompañar. Se ve muy esponjosito, como a mí me gusta!
    Besos

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  22. Con esas fotos es imposible decir que no a un trocito de ese bizcocho, aunque me temo que no quedarán ni las migas.
    Un besito

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  23. Madre mía qué pinta más impresionante que tiene!!! me llevo un cachito para mojar en la leche.

    besos

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  24. Con tanto zumo de naranja tiene que estar impresionante este bizcocho!! Súper otoñal :-) Un beso

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  25. Que esponjoso y suavecito tiene que estar, riquísimo!
    Besos

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  26. Lorelai, ha merecido la espera, tiene que estar buenísimo con ese aspecto.
    Abrazos.

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  27. Un blog muy chulo, y está receta me gusta. Un saludo.

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  28. Hola! De cuánto gramos/mililitros es el tarro de yoghurt que utiliza?

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