Pasta con camembert asado y espinacas (Jamie Oliver)

Sugerente, apetitoso, delicioso… este plato es todo lo que queráis y mucho más. La receta que traigo hoy viene de la mano de Jamie Oliver (en el caso de este chico la expresión de la mano es literal) y su libro Escuela de Cocina.
Escuela de Cocina es un libro muy curioso e interesante. En él, Jamie intenta que todas las personas de Inglaterra, y por extensión del mundo, tan acostumbradas a la comida basura, la precocinada, etc aprendan a realizar platos sencillos, de toda la vida y que no se tarden mucho. Y para ello hay que apuntarse al plan de aprender una receta y después compartirla con otras dos personas más como mínimo, para que se extienda y todos sepamos cocinar. Me parece una técnica fabulosa y por ello hoy os traigo una de sus recetas más exquisitas. Os dejo con el enlace oficial para que le podáis echar un ojo: Ministry of Food.



INGREDIENTES:
-          1 tarrina camembert
-          300 g pasta
-          1 ramita romero fresco
-          2 cucharadas leche
-          150 g espinacas
-          100 g parmesano
-          Aceite oliva
-          Sal
-          Pimienta

PREPARACIÓN:
1.       Precalentamos el horno a 180º. Quitamos el envoltorio del queso y lo metemos de nuevo en la cajita. Cortamos la parte superior.

2.       Rociamos con un chorrito de aceite de oliva y colocamos las hojitas del romero, el parmesano, sal, pimienta y mezclamos todo bien.

3.       Metemos al horno y dejamos que se funda durante 25 minutos.

4.       Mientras cocemos la pasta siguiendo las indicaciones del fabricante. Cuando estemos a punto de sacar la pasta echamos al agua las espinacas para que se hagan unos minutos. Escurrimos todo.

5.       Sacamos el queso del horno y vertemos la leche para mezclarla bien y que quede más cremoso.

6.       Mezclamos con la pasta y servimos inmediatamente ya que es un queso que se endurece al enfriar.


Fuente: Escuela de cocina. Jamie Oliver.

27 comentarios:

  1. Pues sencilla y bien rica si es que este JAime tiene ideas geniales!! Desde luego te ha quedado bien rico ;)

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  2. Que buena pinta! Me gustan todos los ingredientes, así que me la apunto!

    Bsitos
    Gemma

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  3. Si me dices que la receta es de Jaime Oliver, el éxito está segurado!!
    besos

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  4. Espectacular no lo siguiente ya mismo se va a pendientes a mi hijo y a mi nos va a encantar.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  5. qué pasada, me gusta todo lo que hace Jamie, le da una vuelta más a la cocina

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  6. Queso, pasta y verdura, la combinación perfecta!!

    http://lacocinadelarana.blogspot.com.es/

    Besis

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  7. Un plato superior. Buenísimo.
    Besos, feliz fin de semana.

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  8. Hola Lorelai: que rico este plato de pasta. Es sencillo, pero muy apetecible.
    Nunca he preparado recetas de Jamie Oliver, pero ya va siendo hora, que me quedo atrás ;)
    Te dejo unn abrzo y que pases un lindo fin de semana

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  9. QUE BLOG TAN INTERESANTE Y QUE PLATO TAN RICO.
    Gracias AMIGA... por tus recetas y por tu comentario.
    Nos leemos!!!
    Conxita

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  10. Que plato de pasta tan rico.. umh para no dejar nada. Me gusta que lo convines con espinacas. Besos
    http://recetasde2.blogspot.com.es/

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  11. que buen plato de pasta...se ve super cremosito.
    saludos.

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  12. ¡Vaya plato de pasta rico! Me encantan los ingredientes. Ha de estar muy sabroso

    Besos

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  13. Con lo que nos gusta el camembert en casa esta receta triunfa seguro, a mí este chico me encanta...

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  14. Con lo que me gusta el camembert y las espinacas..te quedo un plato de pasta de lujo! un besazoo

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  15. Nunca he hecho una receta de este chico pero tod@s hablais maravillas de él.. y aunque el queso no es mi fuerte la pasta sí lo es y este plato tiene una pinta riquísima!
    Besos

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  16. Qué pinta más rica tiene ese plato, si es que jamie es mucho jamie
    Besitos

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  17. Tiene una pinta fabulosa y qué jugosa quedó la pasta, ñam!!! Es un genio el autor de la receta...

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  18. Pues mas facil no puede ser, pero mas rica tampoco, tiene toda la pinta de estar deliciosa. Besicos

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  19. Bueno así tan escondidas y con ese queso tan rico me tomo las espinacas, todo sea por un plato de pasta y de Jaime!
    Besazos.

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  20. Que buenisima tiene que estar esta pasta, besos

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  21. !!que rica pasta!!
    Me llevo la receta, bssssssss.Sefa

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  22. El libro es buenísimo, pero ese plato de pasta aún más! Requetebueno!
    Feliz casi lunes!

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  23. Hola despues de unas largas vacaciones retomo nuevamente las visitas y me introduzco en tu cocina para saborear estas recetas estupendas que nos haces ..la pasta con esa salsita se ve buenisimas.....besos

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  24. En mi casa a todos nos gusta la pasta te ha quedado un plato muy rico.

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  25. Que bueno encontrarte!! Esta receta me ha encantado no, lo siguiente!! genial!! me ha sorprendido muy gratamente todo, las fotos, como lo explicas todo...por eso me quedo como seguidora y no te pierdo de vista!!
    Yo también tengo un blog por si te interesa seguirme y devolverme la visita igualmente! te espero!
    http://decorecetas.blogspot.com.es/

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Gracias a tod@s por vuestras visitas y comentarios: