Nuggets de pollo crujiente (Receta mejorada) y tres años

¡El blog está de aniversario! Ya van tres añitos desde que me embarque en la aventura de la cocina, de compartir con todos las recetas que ibas probando.

Es cierto que en estos últimos meses el pobre blog ha estado un poco abandonado, he sido una mala escritora y cocinera pero estoy intentando ponerle remedio, porque en el fondo se echa de menos.

Llevaba un tiempo pensando en que receta usar para festejar estos tres años de andanzas blogueriles y no se me ocurrió nada mejor que mi primera receta en su versión mejorada. Os dejo el enlace  aquí para que veáis el desastre culinario que surgió como primera entrada. Poco a poco he ido mejorando una de mis recetas preferidas y quiero mostrarla hoy.



INGREDIENTES (4 personas):

- 4 pechugas de pollo
- 2 huevos
- 250 g cereales de maíz
- 1 cucharada (sopa)perejil
- 1 cucharada ajo polvo
- 1 cucharada pimentón dulce
- Sal
- Pimienta


PREPARACIÓN:

1. Trituramos a mano o en un robot de cocina los cereales hasta hacer migas.

2. Mezclamos en un cuenco los cereales con el pimentón, el ajo y el perejil y salpimentamos al gusto. Batimos los huevos.

3. Cortamos en cuadraditos las pechugas de pollo. Pasamos primero por huevo y después por la mezcla de cereales.

4. En una bandeja de horno colocamos nuestros nuggets (mejor sobre un papel de hornear) y horneamos a 200º durante 15 minutos.

5. Acompañamos con salsas variadas.

9 comentarios:

  1. No los hice nunca y tienen que estar fabulosos ii lo que mas me gusta es el rebozado pues me parece super ideal...Felicidades por estos añitos y ojala estes muchos mas...Besss

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  2. Amo los nuggets, así que imagina que feliz me voy con una versión mejorada de los tuyos, felices tres años y que saboreemos muchos más contigo!!

    Besos.

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  3. Empiezo dándote la enhorabuena entonces.Yo cumplo 4 y hay días que hay que echarle voluntad para tirar del blog.
    Me gusta el crujiente de los nuggets.
    Un beso y a seguir.

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  4. ¡Enhorabuena, tres son ya unos cuantos años!
    Qué buena pinta tienen estos nuggets. Habrá que pasar a probarlos, ¿no? :P

    Un besote.

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  5. Adoro e esses ficaram uma tentação.
    Já comia
    Bom fim de semana
    bj

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  6. Enhorabuena guapa, has mejorado mucho en estos tres años, de eso se trata, de aprender disfrutando, no?

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  7. Muchas felicidades por esos 3 años, que sean muchos más. Todos mejoramos y es muy gratificante ver los avances. Me encantan los nuggets caseritos. Un besiño.

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  8. Qué ricos, me encanta ese rebozadito crujiente. Habrá que probar lo de los cereales de maíz.
    Enhorabuena por los 3 años.
    Un besote.

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  9. Felicidades por ese cumple blog y que sean muchos mas.los nugett me han gustado mucho me tomo nota.
    Felices fiestas.belen

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