Cuscús con pinchos adobados


Un plato de emergencia que me encanta preparar. Es tan simple como tenen en el congelador una bandeja de pinchos, que incluso venden ya sin palito y resulta mucho más cómodo, un poco de cuscús y diez minutos. Porque eso es todo lo que se necesita para esta receta. Y el resultado espectacular.


Me encanta preparar este cuscús para comidas fuera de casa, escapadas al campo, etc… resulta muy práctico de llevar y además se sale fuera de lo común. Para darle un toque distinto podéis añadir cilantro picado al cuscús, queda muy rico.






INGREDIENTES (4 personas):

- 1 bandeja pinchos adobados o morunos
- 250 g cuscús
- 250 g agua
- 1 manojo cilantro (opcional)
- Sal
- Aceite de oliva



PREPARACIÓN:

1. Ponemos agua a cocer con un poco de sal y aceite y colocamos el cuscús en un recipiente. Cuando el agua hierva vertemos sobre el cuscús y dejamos reposar.

2. Cortamos los pinchos en trocitos pequeños, de 1 centímetro aproximadamente. En una sartén calentamos una cucharada de aceite y echamos los taquitos de carne para hacer.

3. Colocamos en un cuenco o plato el cuscús y encima ponemos los trocitos de carne junto con un poco de cilantro.

18 comentarios:

  1. Exquisita combinación, me encanta el pollo y el cuscus, asi que me llevo tu receta, se ve un plato delicioso.
    Besos.

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  2. Hola
    No puedo hablar del cuscus porque no lo he probado nunca y no será porque no lo he visto en multitud de platos pero, nunca me acuerdo de comprarlo y tengo que ponerle solución ya mismo que hay que ver que pedazo de plato has preparado con esos pinchos adobados que le hacen tan buena compañía al cuscus
    Saludines

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  3. Pues tiene que estar divino, en casa el cous cous fue todo un descubrimiento. Voy a hacerte caso y voy a probarlo con los pinchitos, que además de ser una receta rápida tiene que estar buenísima!!!!
    Besinos.

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  4. Que rico este plato, me lo apunto porque la pinta lo dice todo.
    http://unospicanyotrosno.blogspot.com

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  5. Uma refeição bem ao meu gosto
    Ficou uma delicia
    bj

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  6. Un rico plato. A mi también me encanta el cuscús y con esos pinchos debe de estar de vicio.

    Besotes!!!

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  7. Meencanta ii que delica , totalmennte de mi gusto,esta impresionante....Bessss

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  8. Una idea estupenda la de utilizar pinchos morunos para añadírselos al couscous y más rápido y sencillo imposible. Para que luego digan algun@s que no tienen tiempo de cocinar y por eso se decantan por la comida basura :(

    Un beso

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  9. esta misma mañana he comprado pinchos,seguro que los pruebo a hacer con cous-cous,me gusta la idea
    un abrazo,belen

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  10. Yo nunca he preparado el cous-cous y mira que no paran de pedírmelo en casa, pero no se porque le tengo algo de manía. La verdad es que se ve delicioso con el pollo.
    Un besín.

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    1. ¡Dely, tienes que probarlo!
      Es súper sencillo y tiene un sabor muy rico, sobre todo con recetas como esta.

      Anímate pronto :)

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  11. Muy sencillo, socorrido y...¡¡buenísimo!! Besitos.

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  12. Me he quedado impactada, ¡qué buena idea! Sin duda probaré esta receta, y ahora voy a repasar el resto de tu blog, que seguro que encuentro más recetas geniales :)

    Un beso!

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    1. Muchas gracias por tu visita. Me paso a hacerte una visitia.

      Besos

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  13. Soy una fan del cous-cous, con los pinchos ha de estar todo exquisito.
    Besos.

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  14. Calro que sí¡¡¡ Es una forma estupenda de aprovechar :) mil besiños

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  15. Con lo que me gustan los pinchos y las veces que hago cous cous esto lo hago ya! Genial unir los dos.
    BS

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