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26 noviembre 2012

Panecillos de cheddar

Estos ricos panecillos tenía ganas de probarlos, son sencillísimos y cualquiera los puede hacer. Además podemos combinar el queso que más nos guste, con sabor más o menos intenso según prefiramos, aunque para mí que sea fuertecito, que le dé más intensidad a la mezcla con el pan.




INGREDIENTES:
-          500 g harina de fuerza
-          150 g cheddar curado + un poco para espolvorear
-          300 ml agua
-          20 g levadura fresca
-          Sal
-          Pimienta

PREPARACIÓN:
1.       Echamos el agua en el vaso y programamos 2 minutos, velocidad 1, temperatura 40º.

2.       Rallamos el queso y lo añadimos en el vaso junto con el resto de ingredientes. Mezclamos durante 2 minutos a velocidad Espiga.

3.       Sacamos y dejamos levar en un cuenco con un paño húmedo tapando durante 1 hoa.

4.       Cuando la masa haya levado lo suficiente hacemos bonitas y depositamos sobre la bandeja del horno. Espolvoreamos con el resto del queso rallado.

5.       Dejamos levar de nuevo durante 30 minutos.

6.       Precalentamos el horno a 200º y horneamos nuestros panecillos durante 15-18 minutos, hasta que se empiece a dorar.

24 comentarios:

  1. Me encantan los panes saborizados! Y si son con queso, mejor todavía!!
    Tus panecillos de cheddar han quedado espectaculares! Tienen un pinta tremenda.
    Apuntada queda la receta!
    besos

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  2. Los panes con sabores, son estupendos, bueno al menos a mi me encantan.
    Te han quedado estupendos.

    Bs

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  3. me encanta la pinta que tienen! me los tengo que hacer porque el toque del queso les tiene que ir de maravilla!!

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  4. A mi también me encantan con queso. Así pequeñitos más viciosos aún. Un besiño.

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  5. Me encantan tus panecillos. Son muy lindos y seguro que sabrosísimos.
    Besos

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  6. Halaaaaa que panecillos mas ricos y encima de queso ..vamos que me apunto a lo que sea
    bss

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  7. ¡Uy, qué pinta! Me ponen un plato delante y lo siento por el resto de los comensales, como no sean rápidos no los catan, ¡con lo que me gusta a mí el pan! Tomo nota, besitos.

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  8. Menudo sabor más rico, con ese quesito!!! para las fiestas será un detalle. Me llevo la receta. Besssoos,

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  9. El cheddar le tiene que dar un toque delicioso

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  10. Pero que buenos, estos para una cenita informal con amigotes triunfan¡ besiños

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  11. Pero que delicia, con lo que me gusta a mí el queso. Yo también quiero que mi panecillo sepa a queso así que fuertecillo.
    Un besito desde Las Palmas.

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  12. Me guata mucho la combinación de masa y queso, tanto en dulce como en salado, te han salido unos panecillos geniales.Un beso

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  13. Adoro pão de queijo e esse tem mesmo um aspecto tentador,gostei muito da receita.
    boa semana
    bjs

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  14. Qué tiernitos se ven, qué maravilla, ideales para picoteo, me gustan mucho!!!

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  15. Oh! qué rico sabor con el cheddar curado, me encantaría verles el corazón! Besotes

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  16. buahhhh que pasada el pan de queso es uno de mis favoritos.
    Besicos

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  17. Tienen una pinta estupenda, como casi todo en tu blog, además se me ha ocurrido que pueden ir genial para rellenarlos con cosas ricas para estas navidades, no?
    He descubierto tu blog hace poco (por el bizcocho de mango y cobertura cremosa) y me está encantando, de hecho, hice mi versión de tu bizcocho y lo puse en mi blog =)
    Bueno que lo dicho, me encanta esta receta y aquí me quedo para las siguientes.
    Besos

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  18. Que buenos y que bonitos te han quedado ¿no?, me encantan así de peques .
    Besinos.

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  19. Hola! Te invitamos al "Desafío Navideño" que se celebra en "Las Cosas Ricas de Gaby"...

    http://cosasricasdegaby.blogspot.com.es/

    Un besote!

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  20. Una pasada de panecillos, me han encantado y sí ese sabor fuerte, mezclado con la harina tiene que quedar perfecto.
    Besazos.

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  21. No he visto el interior pero puedo adivinar que han de estar super esponjosos... y con un toque de chedar..., creo que son los panecillos perfectos.
    Te felicito, son maravillosos.
    Un besito, Lorelai.

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  22. ¡Me encanta el cheddar! En navidades haré estos bollitos seguro.

    Un saludo desde mi horno (:
    http://viviendoenelhorno.blogspot.com.es/

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  23. Mmmmm qué facilitos y qué buena pinta tienen.. así tan pequeñitos seguro que entran solos sin necesidad de acompañamiento verdad?
    Besos

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  24. Unos panecillos bien ricos con sabor a queso, estos si tengo que hacerlos¡
    Feliz Navidad & Felices Fiestas, un beso grande, Teresa

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Gracias a tod@s por vuestras visitas y comentarios: