Bizcocho de manzana y limón

Y por fin regreso con todos mis retos de este año, espero ser de nuevo contaste y no abandonarlos, que los disfruto mucho.
Me ha encantado este bizcocho. Es muy suave y se deshace en la boca (bueno, y en las manos). Es tan delicado que nada más cortarlo van cayendo miguitas que tientan a recogerlas…  Y se hace muy rápido y fácil porque nuestras medidas las tomaremos del envase del yogurt, ¿qué más se puede pedir?



INGREDIENTES:
-          1 yogurt natural
-          1 limón
-          2 medidas azúcar
-          1 medida aceite girasol
-          3 medidas harina
-          3 manzanas
-          3 huevos
-          1 sobre levadura polvo


PREPARACIÓN:
1.       Batimos en un cuenco los huevos hasta que doblen su volumen. Incorporamos el aceite y el yogurt y mezclamos bien.

2.       Exprimimos el zumo del limón y lo añadimos. Echamos la levadura y la harina.

3.       Pelamos la manzana y la cortamos en daditos. Después de pasar por harina añadimos a la mezcla.

4.       Precalentamos el horno a 170º. En un molde untado en mantequilla o aceite vertemos la mezcla anterior y horneamos durante 30-35 minutos.

34 comentarios:

  1. tiene una pinta espectacular ! dan ganas de meter la mano en la pantalla y traer un trozo, uhmmmmm que rico, besitos

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  2. Exquisita la combinación, me encanta

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  3. muy bueno¡¡los bizcochos con manzana quedan muy jugosos

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  4. El finde estuve tentada con el bizcocho de manzana.. ahora te lo veo y me da envidia cochina

    La verdad es que quedan muy jugosos si le pones un poco de queso lo flipas en colores

    bss
    loli

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  5. Qué esponjoso se ve, qué maravilla!!! hay que probarlo!!!

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  6. El contraste del limón con la manzana nunca falla.
    Te ha quedado estupendo.

    Besos.

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  7. Una combinación genial, me pido un trocito para la merienda
    Besitos

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  8. Madre mia, se ve exquisito, además con manzana y limon, que me encanta.
    Besos.

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  9. Un bizcocho delicioso, te ha quedado impresionante.
    Un beso.

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  10. Muy buena combinación y por el aspecto del corte, tiene pinta de estar muy esponjoso y rico. Habrá que probarlo.

    Bss

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  11. Me encantan los bizcochos de manzana. Me gusta tu receta, apuntada queda que es fácil y resultona. Besos

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  12. que pinta más deliciosa tiene ese corte.. uhmmm!!

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  13. QUE BUENA COMBINACION !!!,TODOS ESTAMOS DE ACUERDO .
    CARIÑOS.

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  14. ¡Qué esponjoso! Voy a seguir tus instrucciones al pie de la letra porque a mí no me queda ni parecido. Besos.

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  15. Tiene que estar muy rico y jugoso con las manzanas.besinos

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  16. aupa esos bizcochos caseros, qué jugosidad!!!
    Bss!!

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  17. Qué buena pinta!! Se ve super jugoso.
    Seguro que estaba delicioso!!

    Un beso

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  18. Probare tu bizcocho, se ve super rico, bsssssssss.Sefa

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  19. te ha quedado de lujo, me lo llevo para mi desayuno!
    bicos

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  20. Espectacular y seguro que delicioso te ha quedado de lujo.
    Bicos mil wapa.

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  21. mañana publicaré un bizcocho de manzana. Me pirran, y al peque le encantan, es un placer probar muchos, todos distintos!!

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  22. Uy nena! sólo verlo se me hace la boca agua :s

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  23. que rica la manzana en los dulces,tiene un aspetco tremendo este bizcocho.
    saluditos.

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  24. Pues la verdad es que se ve sumamente esponjoso y con ese toque de manzana debe quedar muy refrescante. un besico.

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  25. con este bizcocho me has convencido por completo, es fácil, rápido, buenísimo y lo que más me gusta es lo super super tierno que es... con eso de que se rompe nada más cogerlo me han venido ganas de ponerme a hornear ahora mismo jaja
    besos

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  26. Pues si que se ve blandito..hoy tambien estoy buscando para hacaer dule ...esos cupcakes con surimi ...uhmmmmm besos

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  27. Ya en la foto se adivina que será delicioso!

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  28. Se ve de lo más esponjoso, ni las miguitas dejaba yo!!!
    Besitoss

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  29. Tiene una pinta genial, con tu permiso me quedo por aquí!
    Besos

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  30. Tiene que estar buenisimo.
    Felicidades por el blog.

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  31. Supongo que el azucar se mezcla con los huevos, porque te ha faltado indicarlo

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