Mocha Coconut Frappuccino {Degustabox}

En verano lo que mejor entra son las cosas fresquitas. Y los frappes son perfectos para ese fin. El que os traigo hoy está inspirado en uno de Starbucks y está realmente para chuparse los dedos.

Después de estos meses locos de no publicar y no cuidar a este pequeño blog vuelvo a traeros una nueva receta de mano de Degustabox. Este mes venía de lo más completita, con galletas Digestive de Fontaneda, tés en frío de Pompadour o una salsa wok de Ybarra, entre muchas más cositas.

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En esta ocasión he escogido dos ingredientes de mi caja. Primero la bebida de avellanas de Alpro Asturiana para la elaboración. Es una opción estupenda para aquellos que tenemos intolerancia a la lactosa y para todos los que quieren probar algo diferente. Es totalmente vegetariana, tiene un sabor suave y contiene vitaninas, entre ellas B12, B2, D y E.

Y para endulzar nuestra bebida he usado el sirope de ágave de Sunny Via, estupendo sustituto del
azúcar.

INGREDIENTES (2 personas):

• 125 ml leche / bebida de avellanas
• 125 ml leche de coco
• 100 ml café fuerte
• 2 cucharadas sirope de ágave
• 100 g hielo
• Nata montada (opcional)
• Sirope de chocolate (opcional)


PREPARACIÓN:

1. Preparamos el café y lo dejamos enfriar.

2. Vertemos en una batidora todos los ingredientes (menos la nata y el sirope) y mezclamos hasta que el hielo quede bien triturado y todos los ingredientes bien integrados.

3. Servimos en un vaso o copa alta con un copete de nata y chocolate por encima. Consumir inmediatamente.