tag:blogger.com,1999:blog-83151224744821929912024-03-08T20:33:20.872+01:00PRINCIPIANDO EN LA COCINAA todos aquellos amantes del buen comer Nataliahttp://www.blogger.com/profile/14013098544598707165noreply@blogger.comBlogger419125tag:blogger.com,1999:blog-8315122474482192991.post-62817203305078662632017-03-08T10:00:00.000+01:002017-03-08T10:00:28.985+01:00Salmón asado en microondas en 5 minutos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-ZypboOO52BahrdgVVv4VH5BhSgum93H-529eSh9XUuiSNGd-TD0sxRjytaVqREcFLRg73SMqVlCUjR1YS80TTEhfFPBb51l_biZAoa1_LlIZntJWw2MX-xw1_hmEsHOtXsf2jW0g0Db0/s1600/Salm%25C3%25B3n+asado+al+microondas+%25285%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-ZypboOO52BahrdgVVv4VH5BhSgum93H-529eSh9XUuiSNGd-TD0sxRjytaVqREcFLRg73SMqVlCUjR1YS80TTEhfFPBb51l_biZAoa1_LlIZntJWw2MX-xw1_hmEsHOtXsf2jW0g0Db0/s640/Salm%25C3%25B3n+asado+al+microondas+%25285%2529.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Hay ocasiones en las que el tiempo no es que vuele, es que pasa a la velocidad de la luz y cuando nos queremos dar cuenta se nos ha echado encima la hora de la comida. Y surge la ineludible pregunta ¿y ahora qué hago?<br />
<br />
Pues aquí estoy yo para echaros una mano con una receta que me enseñó mi madre hace muchos años, una forma de preparar un estupendo pescado en tan solo 5 minutos que está para chuparse los dedos. Es además limpio, solo manchamos en recipiente en el que vamos a cocinar. <br />
<br />
Si lo cocináis de forma individual (método que os recomiendo) el tiempo son 5-6 minutos. Si decidís poner todas las piezas a la vez os recomiendo un tiempo aproximado de 10-12 minutos de cocción en el microondas. <br />
<br />
Se puede realizar con otros tipos de pescado como bacalao, abadejo... aunque nosotros en casa siempre lo hemos cocinado con salmón en rodajas. <br />
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<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<br />
<br />
<b>INGREDIENTES (4 personas):</b><br />
<br />
• 4 rodajas/filetes salmón<br />
• 2 cebollas <br />
• 1 cucharada eneldo picado<br />
• 1 cucharada aceite oliva<br />
• Sal<br />
• Pimienta<br />
<br />
<b><br /></b>
<b>PREPARACIÓN:</b><br />
<br />
1. Cortamos las cebollas finamente en juliana. Colocamos en el recipiente y rociamos con un poco de aceite de oliva. <br />
<br />
2. Colocamos el pescado encima de la cebolla, espolvoreamos con el eneldo y salpimentamos. <br />
<br />
3. Tapamos el recipiente (ayuda a crear vapor) y metemos en el horno durante el tiempo indicado según cantidad (5-6 minutos 1 pieza de pescado y 10-12 minutos 4 piezas)<br />
<br />
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<br />Nataliahttp://www.blogger.com/profile/14013098544598707165noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-8315122474482192991.post-36070428879096642392017-03-01T18:16:00.001+01:002017-03-01T18:16:29.708+01:00Bundt cake de turrón de Jijona<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaAI2NxsDdwG5r_HjofsT4VYiAPl5xnqeDgnYk9V0o0-fTdR9AUUG0Q8SphKOPMbxdBo3XgFY5IRLF6Fx5FVV44zOOZIYgYlZkVeYFJXIApoLTJSfccWIEd2ZD6__uCeFIK622JKviScd7/s1600/Bundt+cake+de+turr%25C3%25B3n+de+Jijona+%25283%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaAI2NxsDdwG5r_HjofsT4VYiAPl5xnqeDgnYk9V0o0-fTdR9AUUG0Q8SphKOPMbxdBo3XgFY5IRLF6Fx5FVV44zOOZIYgYlZkVeYFJXIApoLTJSfccWIEd2ZD6__uCeFIK622JKviScd7/s640/Bundt+cake+de+turr%25C3%25B3n+de+Jijona+%25283%2529.JPG" width="526" /></a></div>
<br />
<br />
La receta de hoy la podríamos considerar de <b>aprovechamiento</b> ya que vamos a darle salida a esa tableta de turrón que se nos ha quedado perdida por la despensa. <br />
<br />
En verano existe el helado de turrón y ahora que todavía tenemos frío para rato, ¿qué tal si preparamos un <b>bizcocho</b>? Vale, reconozco que no es precisamente una receta para guardar la línea porque entre la grasilla que tiene de por si el <b>turrón de Jijona </b>y lo que le añadimos después, pero ya sabéis que siempre se dice que un día es un día. <br />
<br />
La receta original es del estupendo blog de <a href="http://masdulcequesaladopuntocom.blogspot.com.es/2013/12/bundt-cake-de-turron-de-jijona.html">Más dulce que salado</a>, la guardé hace tiempo cuando participaba en el reto de Asaltablogs y ya iba siendo hora de que le sacará partido y dejará de almacenar polvo virtual en la carpeta de pendientes. He realizado pequeños ajustes para adaptarlo a los gustos de casa e intentar rebajar un poco las calorías. <br />
<br />
Esta receta se puede preparar tanto en un molde de bundt cake como en uno normal redondo o cuadrado, no dejéis de prepararla solo por no tener los famosos moldes. <br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
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<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjHJdxg7Ggafj0BG5_7MdMtytSnAEu2OcKC8bqPtjozY9idDSOJEM6-KhRGI9nxfYtKAmd_9OJU12-qw8gNqNbmqE0LT-i2A3Hri2K85jpj3x1RQ6ujmNJZNYMhRAxB_QaW8V9gNv7iI0c/s1600/Bundt+cake+de+turr%25C3%25B3n+de+Jijona.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjHJdxg7Ggafj0BG5_7MdMtytSnAEu2OcKC8bqPtjozY9idDSOJEM6-KhRGI9nxfYtKAmd_9OJU12-qw8gNqNbmqE0LT-i2A3Hri2K85jpj3x1RQ6ujmNJZNYMhRAxB_QaW8V9gNv7iI0c/s640/Bundt+cake+de+turr%25C3%25B3n+de+Jijona.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<b>INGREDIENTES (8-10 personas):</b><br />
<b><br /></b>
• 300 gr harina<br />
• 100 gr azúcar <br />
• 1 tableta turrón de Jijona<br />
• 4 huevos grandes<br />
• 20 ml miel <br />
• 150 gr mantequilla<br />
• 200 ml leche<br />
• 1 cucharadita levadura polvo<br />
• 1 cucharadita bicarbonato sódico<br />
<br />
<br />
<b>PREPARACIÓN:</b><br />
<br />
1. Lo primero es precalentar el horno a 180º. <br />
<br />
2. Tamizamos en un bol la harina, levadura y bicarbonato. Reservamos. <br />
<br />
3. Desmenuzamos con la ayuda de un tenedor el turrón, hasta que queden migas. <br />
<br />
4. Batimos con unas varillas eléctricas o manuales la mantequilla junto con el azúcar y la miel hasta que doble su volumen y blanquee.<br />
<br />
5. Añadimos uno a uno los huevos, integrando bien en la masa anterior. <br />
<br />
6. Incorporamos el turrón y mezclamos. <br />
<br />
7. Echamos la harina con la levadura y mezclamos bien hasta que todo se haya quedado bien incorporado. <br />
<br />
8. Pintamos el molde con aceite, cuidando de llegar a todos los rincones si es un molde de bundt. <br />
<br />
9. Vertemos la masa en el molde desde el mismo punto hasta que esté uniforme y metemos en el horno.<br />
<br />
10. Horneamos a 180º durante 50 minutos o hasta que al pinchar la varilla salga limpia y seca. <br />
<br />
11. Sacamos del horno y dejamos reposar dentro del molde durante 10 minutos, después volcamos para sacarlo y dejamos enfriar por completo. Espolvoreamos con azúcar glass para decorar. <br />
<br />
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<br />
<br />Nataliahttp://www.blogger.com/profile/14013098544598707165noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-8315122474482192991.post-41637730482905063562017-01-02T10:00:00.000+01:002017-01-02T18:15:46.644+01:00Pan de tomates secos y orégano<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM77ajSuf2riYIQEL1qaxsRdv_ON4WLbh5z_2xlDMIT-cvSctqGlG3S6vX7Ofdj6Z0DTu0nYRvMBfhJFoV_8Luhn0OPAIwBQ_FckjhbcZTpJApilQvTx08to4EVURu2uZvwMQtlDyYekS5/s1600/Pan+de+tomates+secos+y+or%25C3%25A9gano+%25283%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM77ajSuf2riYIQEL1qaxsRdv_ON4WLbh5z_2xlDMIT-cvSctqGlG3S6vX7Ofdj6Z0DTu0nYRvMBfhJFoV_8Luhn0OPAIwBQ_FckjhbcZTpJApilQvTx08to4EVURu2uZvwMQtlDyYekS5/s640/Pan+de+tomates+secos+y+or%25C3%25A9gano+%25283%2529.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
El pan es un elemento básico en la dieta mediterránea, en España comemos una media de 50 kg de pan al año, una cantidad considerable y lo usamos de múltiples formas, tanto tal cual como para platos salados y dulces. <br />
<br />
Me gusta experimentar con el pan y probar sabores nuevos, además de recetas de otros países. En esta ocasión me arremangue las mangas y me metí entre harinas para darle un nuevo aire a un pan que ya tenía publicado en este blog y que es muy conocido en la red: el pan en pirex. <br />
<br />
Le quise dar un toque italiano, inspirándome en la Toscana, mezclando orégano y tomates secos. Usé en esta ocasión tomates en aceite de oliva ya que están más jugosos. Si los queréis usar secos os recomiendo que los dejéis en remojo al menos una hora para que se rehidraten y estén más tiernos a la hora de añadirlos a la masa. <br />
<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZgK758ieWEyztn604yXfk0osZjsQ6lTiR_g4rUK5boj43tdWf5sneX057aylItW1fkR-PEWz8GIpXx-QksDB8-el_0IEQAF26-nxff22EP1CljKXanyKhmJ9vub9ScITkGuAHQ8zSVRjV/s1600/Pan+de+tomates+secos+y+or%25C3%25A9gano+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZgK758ieWEyztn604yXfk0osZjsQ6lTiR_g4rUK5boj43tdWf5sneX057aylItW1fkR-PEWz8GIpXx-QksDB8-el_0IEQAF26-nxff22EP1CljKXanyKhmJ9vub9ScITkGuAHQ8zSVRjV/s640/Pan+de+tomates+secos+y+or%25C3%25A9gano+%25282%2529.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<b>INGREDIENTES (1 hogaza):</b><br />
<br />
• 300 gr harina de fuerza<br />
• 175 ml agua<br />
• 20 ml aceite oliva (usé en aceite de los tomates)<br />
• 15 gr levadura panadería (fresca o seca)<br />
• 100 gr tomates secos en aceite<br />
• 1 cucharada sopera orégano<br />
• 1 cucharadita sal gorda o escamas<br />
<br />
<br />
<b>PREPARACIÓN:</b><br />
<br />
<b><i><u>Thermomix</u></i></b><br />
<br />
1. Picamos el tomate finamente <br />
<br />
2. Colocamos en el vaso el agua, el aceite escurrido de los tomates y la levadura. Programamos 2 minutos, velocidad 2, temperatura 40º.<br />
<br />
3. Incorporamos la harina y mezclamos 10 segundos a velocidad 6. Programamos después 2 minutos a velocidad espiga.<br />
<br />
4. Sacamos del vaso, formamos una bola con la masa y espolvoreamos con orégano y la sal gorda por encima.<br />
<br />
5. Colocamos la masa en un cuenco tapado con un trapo durante 1 hora aproximadamente, hasta que haya doblado su volumen.<br />
<br />
6. Sobre la tapa del pirex colocamos el pan con la forma deseada y dejamos otros 10 minutos que vuelva a levar un poco.<br />
<br />
7. Cubrimos en recipiente con la parte honda y metemos al horno precalentado a 220º durante 40 minutos.<br />
<br />
8. Dejamos reposar 10 minutos en el pirex y sacamos para que se enfríe fuera. Listo para servir. <br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzh7ozYpCzi1BLI2RAEI_KblS1YE-iSk_s6ZfnWTwmKNjgZp7iT3g37YCT-0YDxfPIYeth7PYmJcz0a5BKbjCL3MgnpIV1CWD2n0IERvsL-Wg9OaflBMJ6a8DbSMYfg6Gmt6mrvht3Vc9c/s1600/Pan+de+tomates+secos+y+or%25C3%25A9gano+%25284%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzh7ozYpCzi1BLI2RAEI_KblS1YE-iSk_s6ZfnWTwmKNjgZp7iT3g37YCT-0YDxfPIYeth7PYmJcz0a5BKbjCL3MgnpIV1CWD2n0IERvsL-Wg9OaflBMJ6a8DbSMYfg6Gmt6mrvht3Vc9c/s640/Pan+de+tomates+secos+y+or%25C3%25A9gano+%25284%2529.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Nataliahttp://www.blogger.com/profile/14013098544598707165noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8315122474482192991.post-68201938908779511032016-10-31T10:00:00.000+01:002016-10-31T10:00:05.944+01:00Snickerdoodles {Galletas de azúcar y canela}<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAsueU1MWklFRicIbwr57Tz7OrDqb21aKD3aSaM4hJtv7fOtJth5r5WzaieSgh5uZ0d_DzVR0zbi3jhKyDrBVV2edyPUWl7hZ9Erk17mC2i7r_R4ZKddOjHmCkr0TcQ7ct4zAKEjwR9-_V/s1600/Galletas+de+canela+y+az%25C3%25BAcar+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAsueU1MWklFRicIbwr57Tz7OrDqb21aKD3aSaM4hJtv7fOtJth5r5WzaieSgh5uZ0d_DzVR0zbi3jhKyDrBVV2edyPUWl7hZ9Erk17mC2i7r_R4ZKddOjHmCkr0TcQ7ct4zAKEjwR9-_V/s640/Galletas+de+canela+y+az%25C3%25BAcar+%25282%2529.JPG" width="490" /></a></div>
<br />
<br />
He estado desaparecida un par de semanas, con trabajo bloguero acumulado pero es que vaya mesecito de octubre que he tenido. Una de las semanas empecé con unos vértigos de campeonato de los que me ha costado recuperarme y a la siguiente un buen catarro. Espero que al menos ya <br />
Estas galletitas a pesar de tener un nombre tan complicado de leer y pronunciar son muy sencillas de elaborar y están buenísimas, son un no parar. Y además me parecen muy otoñales. <br />
<br />
Las hice para llevar al trabajo un lunes. Y es que me encanta llevar cositas para compartir, no hay nada mejor que tomarse un cafecito con tus compañeros y disfrutar todos de algo rico. <br />
<br />
Sin más os dejo con la receta, apta para intolerantes a la lactosa como siempre y deseándoos un feliz lunes.<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkFDtIc4SsnrblXlXKEOVUWm9KSoBwVLnilaoRZSHZJYNw5cCHzN241dNylzbKZuB945LScyG8o67M1LojPVDEcEl1XKSEst_MwjDv6i4WpBv8lXa02_BgUj-Qizlcfnq1u1-_HcswvVaS/s1600/Galletas+de+canela+y+az%25C3%25BAcar+%25284%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="628" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkFDtIc4SsnrblXlXKEOVUWm9KSoBwVLnilaoRZSHZJYNw5cCHzN241dNylzbKZuB945LScyG8o67M1LojPVDEcEl1XKSEst_MwjDv6i4WpBv8lXa02_BgUj-Qizlcfnq1u1-_HcswvVaS/s640/Galletas+de+canela+y+az%25C3%25BAcar+%25284%2529.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<b>INGREDIENTES (18-20 galletas):</b><br />
<b><br /></b>
• 240 g harina<br />
• 60 g mantequilla (sin lactosa)<br />
160 g azúcar<br />
• 1 huevo<br />
• 1 cucharadita canela<br />
• 1/2 cucharadita esencia vainilla<br />
• 1/2 cucharadita levadura polvo<br />
<b><u><i><br /></i></u></b>
<b><u><i>Cobertura: </i></u></b><br />
• Azúcar<br />
• Canela<br />
<br />
<br />
PREPARACIÓN:<br />
<br />
1. Batimos la mantequilla junto con el azúcar, la canela y la esencia de vainilla con ayuda de unas varillas hasta obtener una crema suave y ligera. <br />
<br />
2. Añadimos el huevo y mezclamos bien para que se integre. <br />
<br />
3. Incorporamos el resto de los ingredientes formando una masa densa y manejable. Formamos una bola y envolvemos en film transparente o metemos dentro de una bolsa hermética de plásticos. Dejamos en la nevera reposar 1 hora. <br />
<br />
4. Precalentamos el horno a 170º. <br />
<br />
5. Mezclamos el azúcar y la canela de la cobertura en un plato. <br />
<br />
6. Sacamos la masa de la nevera y formamos bolitas pequeñas, pasamos por la mezcla y colocamos en una bandeja de horno. <br />
<br />
7. Horneamos cada tanda de galletas durante 10-13 minutos, hasta que las galletas estén ligeramente doradas. Dejamos enfriar en una rejilla. <br />
<br />
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<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuv8kDypBPO1FPwuIUBMtedhfLb-2Zd7Wd8yutBzaCFPPv4gFt_J_lxXaO9yWTSfIBETqOBhc3gE4GFps53Zzek-Btut9k-KveZEiKV0JKly9AZcErqJHNMUaU79STD_PnDVP1AqtpfoiY/s1600/Galletas+de+canela+y+az%25C3%25BAcar.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuv8kDypBPO1FPwuIUBMtedhfLb-2Zd7Wd8yutBzaCFPPv4gFt_J_lxXaO9yWTSfIBETqOBhc3gE4GFps53Zzek-Btut9k-KveZEiKV0JKly9AZcErqJHNMUaU79STD_PnDVP1AqtpfoiY/s640/Galletas+de+canela+y+az%25C3%25BAcar.JPG" width="526" /></a></div>
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Nataliahttp://www.blogger.com/profile/14013098544598707165noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8315122474482192991.post-52483434536002844052016-10-11T10:00:00.000+02:002016-10-11T10:00:17.519+02:00Arroz salteado con chistorra<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixZCTzHuWsa0aTiIOfl4NE0jLnyKf8tSFnHARtAxUFOTnBvsqh2mCc-Tuy4dyH4Uc212osc5cQIKeTKvABl-VX4WRQ1CdZItVSaU5AU7aDosJhhz9VfGB7vf8NgvDxMiClM48KNbFftdrX/s1600/Arroz+salteado+con+chistorra+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixZCTzHuWsa0aTiIOfl4NE0jLnyKf8tSFnHARtAxUFOTnBvsqh2mCc-Tuy4dyH4Uc212osc5cQIKeTKvABl-VX4WRQ1CdZItVSaU5AU7aDosJhhz9VfGB7vf8NgvDxMiClM48KNbFftdrX/s640/Arroz+salteado+con+chistorra+%25282%2529.JPG" width="640" /></a></div>
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Hace unos días se lío una buena con una paella que publicaba Jamie Oliver en Twitter con chorizo como ingrediente ingenioso. Y tuvo sus admiradores y detractores, todo ello acompañado con memes como suele ocurrir en esta red social. Creo que la cosa quedó en que no molaba nada combinación arroz con chorizo. O lo que no gustaba es que no profanasen alto tan sagrado como es una paella. La verdad es que no me quedó claro el motivo tanto revuelo. Creo que la gente debería buscarse una vida, la verdad. <br />
<br />
¡Y voy yo y os traigo arroz con chorizo! Pero es que está buenísimo. De verdad de la buena, al cocinarse la chistorra va soltando juguillo y le da un sabor espectacular. Podéis usarlo solo, ya que de por su si es un plato contundente o complementarlo con un huevo frito y aquí ya sí que es la bomba total. <br />
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<a name='more'></a><br /><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXhtL7Ww-bbiaLkzkItvu6Q1l-Vi02Q-41DJjaDp_DkNkaLT_NoxvqySrVwK0o-zluE_i7-wAe0R1lSc4aSfaGg0PyZND9WT0seqsFSrUas1ryHjCO9ATsQpHOeiEHqIBfkNPZxerkR_fz/s1600/Arroz+salteado+con+chistorra+%25283%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXhtL7Ww-bbiaLkzkItvu6Q1l-Vi02Q-41DJjaDp_DkNkaLT_NoxvqySrVwK0o-zluE_i7-wAe0R1lSc4aSfaGg0PyZND9WT0seqsFSrUas1ryHjCO9ATsQpHOeiEHqIBfkNPZxerkR_fz/s640/Arroz+salteado+con+chistorra+%25283%2529.JPG" width="586" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<b>INGREDIENTES (4 personas):</b><br />
<br />
• 4 tazas arroz<br />
• 1 cebolla<br />
• 1 chistorra grande<br />
• 1 diente de ajo<br />
• Aceite de oliva<br />
<br />
<br />
<br />
<b>PREPARACIÓN:</b><br />
<br />
1. Cocemos el arroz en una cazuela con abundante agua hirviendo durante 18-20 minutos. Escurrimos y reservamos. <br />
<br />
2. Picar la cebolla finamente y cortar los ajos y la chistorra. <br />
<br />
3. En una cazuela grande salteamos la chistorra hasta que se dore levemente. Retiramos. <br />
<br />
4. Añadimos la cebolla y rehogamos unos 10 minutos hasta que esté tierna. <br />
<br />
5. Incorporamos los dientes de ajo y la chistorra y doramos durante un par de minutos. <br />
<br />
6. Colocamos el arroz y mezclamos bien para que se integren los sabores. Dejamos cocinar todo junto unos 5 minutos y retiramos. ¡Listos para servir!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW0gUo3kiQtFSzlZfjOHLL2nW-v5wWjTi0T4-IGqu4RLDQF6FFC0WZdDBjG15aeIsR2Req0gpPiCg84Z7GC15h7Po5YSy5u7N40HQsOoFlUhN70V7n9xuGUVxSg6lgB0vbxhBCnYl1rfKd/s1600/Arroz+salteado+con+chistorra.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW0gUo3kiQtFSzlZfjOHLL2nW-v5wWjTi0T4-IGqu4RLDQF6FFC0WZdDBjG15aeIsR2Req0gpPiCg84Z7GC15h7Po5YSy5u7N40HQsOoFlUhN70V7n9xuGUVxSg6lgB0vbxhBCnYl1rfKd/s640/Arroz+salteado+con+chistorra.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />Nataliahttp://www.blogger.com/profile/14013098544598707165noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8315122474482192991.post-60516382105170639832016-10-04T21:39:00.000+02:002016-10-04T21:39:17.925+02:00Café con miel y canela {Degustabox}<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjezIn2AWKePIz-7X19hv33FRSs8geEkwN7hcAXSIZ60Xph6nSrgYqwnTOUJNMM3uUtM2tv3MoqS0_OO-MMoDMvcZxaL8ese-Bzat7wyPQnqUABh8Ge_It91K6gl-HsyFd0G6pE0lGLqJV8/s1600/Caf%25C3%25A9+con+miel+y+canela.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjezIn2AWKePIz-7X19hv33FRSs8geEkwN7hcAXSIZ60Xph6nSrgYqwnTOUJNMM3uUtM2tv3MoqS0_OO-MMoDMvcZxaL8ese-Bzat7wyPQnqUABh8Ge_It91K6gl-HsyFd0G6pE0lGLqJV8/s640/Caf%25C3%25A9+con+miel+y+canela.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
El día a día se lleva mucho mejor con un café en el cuerpo (algunos más de uno, o de dos....) y si es uno especial mucho mejor.<br />
<br />
Os voy a confesar que me gustan los cafés del Starbucks, están riquísimos y tanto en verano como en invierno tienen mil opciones para escoger. Pero... y es que todo tiene un pero en la vida, son tan sumamente caros que casi nunca voy, porque eso de dejarme un pastón en una bebida como que no va conmigo. Así que busco soluciones y con ello surge este rico café. <br />
<br />
Todos los meses disfruto mucho recibiendo mi cajita de <b><a href="https://www.degustabox.com/es/">Degustabox</a></b> y es que es una maravilla primero por las expectativas, el que será. Después viene el abrirla y descubrir los tesoros de su interior. En casa ya nos gusta a todos y es un ritual abrirla juntos. <br />
<br />
Si a ti también te apetece recibir una cajita llena de sorpresas gastronómicas puedes usar el código <b>$%code% </b> para obtener un descuento en tu primera caja, chulo, ¿verdad?<br />
<br />
Por cierto, muy atentos al viernes porque recupero la sección de "<b>Un café con..</b>." y os traigo a alguien muy especial, un súper cocinero de la red que me encanta. ¿Adivináis quien será?<br />
<br />
<br />
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<a name='more'></a><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHeuLjX8z1bGQx7WAq2dn4iknE7DuffvIdaYFtGEt2F2H_9mSwQ7RZkDJ_dwEfya4MtHUkiDm8Zr9_5I8gj7Bh7VY-zYt8tszR6Wc8H7ngnfNKIGnxkRJZTbo9_XDwNJAWXU0osoH5682P/s1600/Caf%25C3%25A9+con+miel+y+canela+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHeuLjX8z1bGQx7WAq2dn4iknE7DuffvIdaYFtGEt2F2H_9mSwQ7RZkDJ_dwEfya4MtHUkiDm8Zr9_5I8gj7Bh7VY-zYt8tszR6Wc8H7ngnfNKIGnxkRJZTbo9_XDwNJAWXU0osoH5682P/s640/Caf%25C3%25A9+con+miel+y+canela+%25282%2529.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<b><br /></b>
<b>INGREDIENTES (2 personas):</b><br />
<br />
• 2 tazas leche sin lactosa<br />
• 2 sobres Nescafé classic Descafeinado. <br />
• 2 cucharadas miel <br />
• 1 cucharada canela en polvo + un poco para espolvorear<br />
• Nata montada<br />
<br />
<br />
<br />
<b>PREPARACIÓN:</b><br />
<br />
1. Calentamos la leche y vertemos los dos sobres. Mezclamos bien para evitar que se formen grumos. <br />
<br />
2. Añadimos la canela y la miel y volvemos a batir bien (si tenéis un batidor de leche quedará más espumoso)<br />
<br />
3. Coronamos con nata montada y espolvoreamos con una pizca de canela. <br />
<br />
4. Relájate y disfruta (este es el paso más importante)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgioXor68qdudTgDY47N448rek0Zor38v_U7ia9y_LH2nCj0tM0vBWQ5j9hxk-zm8ST7xZIEMsVJEOQIcuYc5PE957SvOI7VMUlntvv_Q_h1XQk1oh09xOR0zC7jO6RDqVUWfRlJrocAC3W/s1600/Caf%25C3%25A9+con+miel+y+canela+%25283%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgioXor68qdudTgDY47N448rek0Zor38v_U7ia9y_LH2nCj0tM0vBWQ5j9hxk-zm8ST7xZIEMsVJEOQIcuYc5PE957SvOI7VMUlntvv_Q_h1XQk1oh09xOR0zC7jO6RDqVUWfRlJrocAC3W/s640/Caf%25C3%25A9+con+miel+y+canela+%25283%2529.JPG" width="614" /></a></div>
<br />Nataliahttp://www.blogger.com/profile/14013098544598707165noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8315122474482192991.post-11513858064660553942016-09-26T10:00:00.000+02:002016-09-26T10:00:26.190+02:00Pollo guisado con setas portobello<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgznL9_3Eo2f34cl8xQIJaofv0c7eF7czfz0_JO1rJ4M08oYbKNNjbQ0KnJJXByhmYOQXlIt-Uz7Swb3sCjaMUjwNkRcHhLxu3ndF8w_h3Y9J2VIsKkDJRRP0PZx5pqs3vdsvmTu7MRMHmG/s1600/Pollo+guisado+con+portobello.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgznL9_3Eo2f34cl8xQIJaofv0c7eF7czfz0_JO1rJ4M08oYbKNNjbQ0KnJJXByhmYOQXlIt-Uz7Swb3sCjaMUjwNkRcHhLxu3ndF8w_h3Y9J2VIsKkDJRRP0PZx5pqs3vdsvmTu7MRMHmG/s640/Pollo+guisado+con+portobello.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
El<b> otoño</b>, una maravillosa estación llena de colores cálidos, tiempo suave, setas, paseos por el campo... ¡me encanta! Bueno, no todo, los días que están oscuros y lluviosos me ponen triste pero vaya, vamos a quedarnos con lo positivo. <br />
<br />
Siempre me gustan los comienzos, ya sea comenzar el mes, la semana, un proyecto nuevo, una estación...me motiva. <br />
<br />
Como ya tenemos <b>setas</b> en el mercado es hora de ponernos manos a la obra y cocinar con ellas ricos platos. Todos los años intento sacarles partido, como por ejemplo con la <a href="http://principiandoenlacocina.blogspot.com.es/2014/12/quiche-de-setas-y-beicon.html">quiche de setas y beicon</a> o en unas sencillas<a href="http://principiandoenlacocina.blogspot.com.es/2014/10/bruschetta-de-setas.html"> bruschettas</a>. <br />
<br />
Esta riquísima receta es invención de mi madre y le quedó tan buena que no puedo evitar compartirla con todos vosotros.<br />
<br />
Contadme, ¿os gusta el otoño y las setas?<br />
<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6erD0r9AJCXK0MTOrnJ6hftWd8A1YPUk9t6siv0C8yVc1k36bRtOwKDCNZ8aYUcLJVxDh4H0XZc9KwEClpke5qMwuLUv4lyP4DCUgj2l74fgBrso1ELKvTwm4FASPw4q3qXSXgmKGUJZK/s1600/Pollo+guisado+con+portobello+%25281%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6erD0r9AJCXK0MTOrnJ6hftWd8A1YPUk9t6siv0C8yVc1k36bRtOwKDCNZ8aYUcLJVxDh4H0XZc9KwEClpke5qMwuLUv4lyP4DCUgj2l74fgBrso1ELKvTwm4FASPw4q3qXSXgmKGUJZK/s640/Pollo+guisado+con+portobello+%25281%2529.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<b><br /></b>
<b>INGREDIENTES (4 personas):</b><br />
<br />
• 4 contramuslos<br />
• 1 cebolla<br />
• 1 pimiento verde<br />
• 200 g setas portobello<br />
• 1 vaso vino blanco<br />
• 1 cucharada ajo en polvo<br />
• Sal y pimienta<br />
<br />
<br />
<b><br /></b>
<b>PREPARACIÓN:</b><br />
<br />
1. Doramos en una cazuela con un poco de aceite los contramuslos por la parte de la piel. Reservamos. <br />
<br />
2. Picamos una cebolla finamente y rehogamos a fuego lento. <br />
<br />
3. Cortamos finamente también el pimiento y añadimos a la cazuela. Dejamos rehogar. <br />
<br />
4. Lavamos bien las setas y cortamos en cuartos. Añadimos. <br />
<br />
5. Vertemos el vino blanco, espolvoreamos el ajo y añadimos el pollo. Dejamos cocinar a fuego lento durante 30 minutos. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7IIwsARP2HS26f2I0fCHyzcq86AeLY64PPi8AOZqi1T92vvrXc8lIby3sWf7T6MU_CnNHxBeJim4_t7lpBRIt1QNOdySNV45o1QZHYJQ3qVb2AWsRo-3fwLlE62BT0vzztr3DDLPGTLPz/s1600/Pollo+guisado+con+portobello+%25283%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7IIwsARP2HS26f2I0fCHyzcq86AeLY64PPi8AOZqi1T92vvrXc8lIby3sWf7T6MU_CnNHxBeJim4_t7lpBRIt1QNOdySNV45o1QZHYJQ3qVb2AWsRo-3fwLlE62BT0vzztr3DDLPGTLPz/s640/Pollo+guisado+con+portobello+%25283%2529.JPG" width="522" /></a></div>
<br />
<br />Nataliahttp://www.blogger.com/profile/14013098544598707165noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8315122474482192991.post-31851617180055848202016-09-19T10:00:00.000+02:002016-09-19T10:00:09.733+02:00Tartaletas de natillas y moras en 5 minutos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2M007iMcWZ_ZyfC0sLI0G_4au8_J9woqFp7i7t4ESjX2q-18KURnVxQsqVH9zeTcnEJpDc2Tg0EtnOqZUroAuNEblaYiEOMjCO5CXeFlzWuLEMqrJQVkIiqyli6h9xz8dfwzmtBdUTiuN/s1600/Tartaletas+r%25C3%25A1pidas+de+natillas+y+moras+%25283%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2M007iMcWZ_ZyfC0sLI0G_4au8_J9woqFp7i7t4ESjX2q-18KURnVxQsqVH9zeTcnEJpDc2Tg0EtnOqZUroAuNEblaYiEOMjCO5CXeFlzWuLEMqrJQVkIiqyli6h9xz8dfwzmtBdUTiuN/s640/Tartaletas+r%25C3%25A1pidas+de+natillas+y+moras+%25283%2529.JPG" width="484" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
¡Me encantan los lunes! Sé que más de uno estará pensando ahora mismo que soy una chica de lo más rara y que vaya locura, pero es cierto, disfruto los lunes, para mí son una oportunidad de comenzar algo nuevo, de reinventarme, de comerme el mundo y cambiar algo... hasta que llega el martes y descubro que todo sigue igual. Pero por el momento vamos a disfrutar que hoy es lunes con una sonrisa bien grande. <br />
<br />
Toca postre de esos para casos de prisas, muchas prisas, y es que no necesitamos más de cinco minutos para tener listo este postre y tres ingredientes, ¿no es genial?<br />
<br />
Como es temporada de moras lo he preparado con ellas pero siempre os animo a usar la imaginación y darle una vuelta al postre con otra fruta. Si combináis por ejemplo natillas de chocolate con frambuesas tendréis también un postre para chuparos los dedos. <br />
<br />
No es la primera vez que traigo al blog un postre de estos ultra rápidos, también tenéis los <a href="http://principiandoenlacocina.blogspot.com.es/2015/03/pastelitos-de-fresa-y-nata-en-5-minutos.html">pastelitos de nata y fresa</a>. <br />
<br />
¡Feliz semana!<br />
<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguuOK1H0A6FDkAeh8FaNQrjw2AnuIR-PKsl9tZtJlRIXTk2_XsAexGM8wGQP2A-uLF1ApfvFmiTo_YWFUJ82hfur-AzGT6CYz5d6reOlTc9kk0g1AkW47lQwhZn4ht8L5c71Hxvm_PqNxe/s1600/Tartaletas+r%25C3%25A1pidas+de+natillas+y+moras.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="624" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguuOK1H0A6FDkAeh8FaNQrjw2AnuIR-PKsl9tZtJlRIXTk2_XsAexGM8wGQP2A-uLF1ApfvFmiTo_YWFUJ82hfur-AzGT6CYz5d6reOlTc9kk0g1AkW47lQwhZn4ht8L5c71Hxvm_PqNxe/s640/Tartaletas+r%25C3%25A1pidas+de+natillas+y+moras.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
INGREDIENTES (8 personas):<br />
• 8 tartaletas grandes de masa brise<br />
• 2 brick de natillas<br />
• 150 g moras<br />
<br />
PREPARACIÓN:<br />
1. Batimos levemente las natillas y rellenamos cada tartaleta con dos cucharadas soperas. <br />
2. Colocamos las moras. <br />
3. Dejamos en el frigorífico durante 1 hora (también se puede emplatar para servir en el momento)<br />
<br />
Nota:<br />
• Podemos decorar con unas hojitas de menta si queremos. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik_VTGAZUkWhmcRtlWtSYhN-ggk21dG_QNAgetr8HUo7sRG7YaVAZ59DcO2rPPrz8N3pIMj5HpOGjPzSHSeGqX2JtWpzB8oG_2XaH7o_-HtAxxLjVq_mgoZvdBoK2uL5KGQoezgPWkI6NM/s1600/Tartaletas+r%25C3%25A1pidas+de+natillas+y+moras+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik_VTGAZUkWhmcRtlWtSYhN-ggk21dG_QNAgetr8HUo7sRG7YaVAZ59DcO2rPPrz8N3pIMj5HpOGjPzSHSeGqX2JtWpzB8oG_2XaH7o_-HtAxxLjVq_mgoZvdBoK2uL5KGQoezgPWkI6NM/s640/Tartaletas+r%25C3%25A1pidas+de+natillas+y+moras+%25282%2529.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Nataliahttp://www.blogger.com/profile/14013098544598707165noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-8315122474482192991.post-67080553338828106602016-09-12T10:00:00.000+02:002016-09-12T10:00:00.146+02:00Daditos de piña y beicon<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidV_PqPXA51P8NVkMLmv9QJr_Lr_jeBoqEDeqTrgx9Agt8PiRDWQH3A6LXHT6qt4EpWuwGxtYCvOXSMo3LNnuBv9-QcXunWMA-NsWX4lt3gbOEXSO2P1eW86IXaT3Ry_E7sCYBa6cO2sKX/s1600/Daditos+de+pi%25C3%25B1a+y+beicon.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="588" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidV_PqPXA51P8NVkMLmv9QJr_Lr_jeBoqEDeqTrgx9Agt8PiRDWQH3A6LXHT6qt4EpWuwGxtYCvOXSMo3LNnuBv9-QcXunWMA-NsWX4lt3gbOEXSO2P1eW86IXaT3Ry_E7sCYBa6cO2sKX/s640/Daditos+de+pi%25C3%25B1a+y+beicon.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Receta de aires caribeños, fresquita y rápida de hacer.<br />
<br />
Tengo que confesaros que tengo una especie de Sindrome de Diogenes digital. Que si acumulo fotos, documentos, artículos que me han gustado y quiero releer, recetas por hacer, música por escuchar...<br />
<br />
Y es que parece que si no tenemos más de lo que necesitamos no podemos ser felices, guardamos "por si acaso" y a veces es un arma de doble filo. Nos centramos tanto en guardar que nos olvidamos de disfrutar. <br />
<br />
¿Y por qué os cuento todo esto? Porque tenía esta receta olvidada desde hace muchísimo tiempo, siempre se me iban colando otras que parecían más atractivas, más nuevas... olvidando que con solo dos ingredientes iba a disfrutar de un riquísimo aperitivo.<br />
<br />
¿Y vosotros, acumuláis tecnológicamente?<br />
<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha1IhkgzMXjK1E0EcF-2j1ckFEXw_eGQLV5alJpKtgYQ_L2OtygnEO4U0AzVs1tknmQYLWQCUNGNs3EQawMFXeOo5-_DBmpNTX3y6rIOXfC7JDGakI0y8oQj_J93OKYYMd2EJLofwOaKpM/s1600/Daditos+de+pi%25C3%25B1a+y+beicon+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha1IhkgzMXjK1E0EcF-2j1ckFEXw_eGQLV5alJpKtgYQ_L2OtygnEO4U0AzVs1tknmQYLWQCUNGNs3EQawMFXeOo5-_DBmpNTX3y6rIOXfC7JDGakI0y8oQj_J93OKYYMd2EJLofwOaKpM/s640/Daditos+de+pi%25C3%25B1a+y+beicon+%25282%2529.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<b><br /></b>
<b>INGREDIENTES (4 personas):</b><br />
<br />
• 1 piña pelada<br />
• 200 g beicon lonchas finas<br />
<br />
<b><br /></b>
<b><br /></b><br />
<b>PREPARACIÓN:</b><br />
<br />
1. Cortamos la piña en daditos de unos 2-3 centímetros cada uno. <br />
<br />
2. Sobre una tabla o la encimera estiramos el beicon y colocamos en la punta el trozo de piña. Enrollamos. <br />
<br />
3. En una sartén bien caliente colocamos los daditos y doramos por todos los lados hasta que adquieran un color tostado. Servimos en el momento. <br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFTxrOVPXs6fEG6vU3ZNhUh9O4iPrb26qtKzR8bNrkXP9bZqOgAGxEy4aLHf8iG57gMtSPlzCA0IjW70zVXta5UAQaF9DfEnhB0HBhaxyAIZ8zs6gahGxuX0nMYRCPpsdGS1Na3VujXJ4A/s1600/Daditos+de+pi%25C3%25B1a+y+beicon+%25283%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFTxrOVPXs6fEG6vU3ZNhUh9O4iPrb26qtKzR8bNrkXP9bZqOgAGxEy4aLHf8iG57gMtSPlzCA0IjW70zVXta5UAQaF9DfEnhB0HBhaxyAIZ8zs6gahGxuX0nMYRCPpsdGS1Na3VujXJ4A/s640/Daditos+de+pi%25C3%25B1a+y+beicon+%25283%2529.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Nataliahttp://www.blogger.com/profile/14013098544598707165noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8315122474482192991.post-48638868886392063492016-09-05T10:00:00.000+02:002016-09-05T10:00:31.127+02:00Fajitas de pollo al ras el hanout<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_PTxGQazNbT5Rpeg6248R-n1dopxOMvPUxLElNspiyP9T3H26dX99nJGBbXHSvZGcipiZoKzQznHGpGHS3uxahJutCZy4E4mI7htacBgbVFb_8kckwMNWIFYZ1uDfc1qXUoUvQs4oonen/s1600/Fajitas+de+pollo+al+ras+al+hanout.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_PTxGQazNbT5Rpeg6248R-n1dopxOMvPUxLElNspiyP9T3H26dX99nJGBbXHSvZGcipiZoKzQznHGpGHS3uxahJutCZy4E4mI7htacBgbVFb_8kckwMNWIFYZ1uDfc1qXUoUvQs4oonen/s640/Fajitas+de+pollo+al+ras+al+hanout.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Estrenamos temporada bloguera y con ella nueva imagen en el blog. Tenía ganas de darle una vuelta al aspecto y a la cabecera y aquí tenéis el resultado. ¿Qué os parece?<br />
<br />
¿Cómo han ido las vacaciones? Espero que vengáis con las energías recargas y dispuestos a comeros el mundo. <br />
<br />
Para empezar con buen pie un plato rico, sano y sabroso. Me gusta porque se puede llevar al trabajo para comer o una escapadita, servir con amigos... lo veo genial para cualquier ocasión. Lo mejor es que además no se tarda nada en hacerlo, lo único que lleva más tiempo o más bien paciencia es tener que dejarlo macerar, pero con meterlo en la nevera la noche anterior todo perfecto. <br />
<br />
Podéis probar otras variantes, por ejemplo cambiando la granada por otra fruta como naranja, o pasas, o si preferís cambiar la rúcula por otro tipo de lechuga... como siempre os digo, aquí podéis dejar volar vuestra imaginación hasta el infinito. <br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1j-WaUBy1EGw6o89vet7oHzlmYZnodmvuA2pn3loIhanllmGh8ZPqlJTE-aMGt60m79lea_DSDvh4nPnRZ-5Mfw2f_IEjhp9KkegJx97Fl99RwQPj_nmJPslLHVV4wW44A7JpOdu7N3wT/s1600/Fajitas+de+pollo+al+ras+al+hanout+%25283%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1j-WaUBy1EGw6o89vet7oHzlmYZnodmvuA2pn3loIhanllmGh8ZPqlJTE-aMGt60m79lea_DSDvh4nPnRZ-5Mfw2f_IEjhp9KkegJx97Fl99RwQPj_nmJPslLHVV4wW44A7JpOdu7N3wT/s640/Fajitas+de+pollo+al+ras+al+hanout+%25283%2529.JPG" width="528" /></a></div>
<br />
<br />
<b>INGREDIENTES (4 personas):</b><br />
<b><br /></b>
• 4-6 tortitas de trigo<br />
• 4 filetes de pollo (usé contramuslo)<br />
• 2 cucharadas ras el hanout<br />
• 2 cucharadas aceite oliva<br />
• Rúcula<br />
• Granada<br />
Salsa yogur:<br />
• 1 yogur cremoso (en mi caso sin lactosa)<br />
• Sal<br />
• Pimienta<br />
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b>PREPARACIÓN:</b><br />
<b><br /></b>
1. Mezclamos en un vaso el aceite con el ras el hanout hasta formar una pasta. Untamos bien los filetes y dejamos marinas mínimo 2 horas. <br />
<br />
2. Preparamos la salsa de yogur salpimentando este (si queréis podéis añadir un poco de menta bien picada). Reservamos.<br />
<br />
3. Calentamos una sartén y doramos el pollo. Sacamos y dejamos reposar un par de minutos para que se asienten los sabores. Cortamos en tiras. <br />
<br />
4. Colocamos una tortita en un plato, rociamos con un poco de salsa de yogur, ponemos rúcula, la granada, el pollo y echamos un poquito más de salsa. Enrollamos y listo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh042I0cO_mVjnpTVGm-rAPZ4vZv18ZUrdroIVU08o3iupzmQ2DdtzVy32iCex0xR3YixuLDYm-EqMZzdpu2KjLWNSqIJKJBOPUC5ubfsrpKQhxHcT8mpslMLfSSgk8ZncABgLNzILaDT-r/s1600/Fajitas+de+pollo+al+ras+al+hanout+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh042I0cO_mVjnpTVGm-rAPZ4vZv18ZUrdroIVU08o3iupzmQ2DdtzVy32iCex0xR3YixuLDYm-EqMZzdpu2KjLWNSqIJKJBOPUC5ubfsrpKQhxHcT8mpslMLfSSgk8ZncABgLNzILaDT-r/s640/Fajitas+de+pollo+al+ras+al+hanout+%25282%2529.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: xx-small;">Fuente: Libro Persiana </span></div>
<br />
<br />
<br />Nataliahttp://www.blogger.com/profile/14013098544598707165noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8315122474482192991.post-24088889727620090952016-08-17T22:13:00.003+02:002016-08-17T22:13:42.219+02:00Cerrado por vacaciones... hasta septiembreCerramos la temporada bloguera por un par de semanas para descansar. <br />
<br />
Pero vengo llena de cambios, novedades, recetas ricas y sabrosas...¡no te lo pierdas!<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
¡Nos vemos en septiembre!</div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPeFM4FzQQwGWdPAL6MCW087kBVocsKq1fDuZeE51KhgLOLrVHwVhwuGZwEVfNoc0G_1PN6gOs9iqOGM9yXN36_Obw-QVVBos41eCXqCmEau-iQp6o6TIkv8wTjP_A6rdFgHmom-qYv4bh/s1600/vacaciones+blog+13.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="310" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPeFM4FzQQwGWdPAL6MCW087kBVocsKq1fDuZeE51KhgLOLrVHwVhwuGZwEVfNoc0G_1PN6gOs9iqOGM9yXN36_Obw-QVVBos41eCXqCmEau-iQp6o6TIkv8wTjP_A6rdFgHmom-qYv4bh/s320/vacaciones+blog+13.png" width="320" /></a></div>
<br />Nataliahttp://www.blogger.com/profile/14013098544598707165noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8315122474482192991.post-86622913266881772572016-08-10T09:00:00.000+02:002016-08-23T02:56:43.924+02:00Helado de sirope de arce y nueces {sin lactosa}<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih3LQYNdMDdqd0B40uytTNgZ7uGqkukYncBDxmDWC-sURvk8bPTzi5jHrYUs4KzJlQCrEKKbHIs7_kRf74ll6T4NGsKiftfG0uxUNeku3He2PmcF0pU0mqEZByyFGb61Dqkz8v2lypyaYg/s1600/Helado+de+sirope+de+arce+y+nueces.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="450" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih3LQYNdMDdqd0B40uytTNgZ7uGqkukYncBDxmDWC-sURvk8bPTzi5jHrYUs4KzJlQCrEKKbHIs7_kRf74ll6T4NGsKiftfG0uxUNeku3He2PmcF0pU0mqEZByyFGb61Dqkz8v2lypyaYg/s640/Helado+de+sirope+de+arce+y+nueces.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
El calor sigue apretando y últimamente el tiempo me está volando, pasan las semanas sin que me dé cuenta. Debo decir que está siendo un verano intenso y divertido. Para disfrutarlo más todavía os traigo un helado estupendo. <br />
<br />
¿Lo mejor de este helado? Que solo necesitamos <b>4 ingredientes</b> para elaborarlo y no se tarda nada. <br />
<br />
El año pasado se me estropeó la heladera y no la he llegado a reponer por ninguna otra, más que nada porque me da un poco de pereza comprarme un aparato para usarlo unas pocas veces al año. Por lo tanto esta receta la he hecho de forma tradicional sin heladera, una receta al alcance de todos. <br />
<br />
Se ha convertido en uno de mis favoritos junto con el<b> <a href="http://principiandoenlacocina.blogspot.com.es/2014/07/helado-de-crema-de-cacao-sin-lactosa.html">helado de crema de cacao</a></b> (también sin lactosa)<br />
<br />
Tendréis que sacarlo unos 10-15 minutos antes del congelador y listo, tendréis de postre un rico y casero helado. <br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSBs9saYk2sPjISMve8K596V9VQGcxjLGNxqvaPUPcpiWgx6O8i_p12sfylg_W_G9FYkSScoFH7xfIfLYfQ1-Gy7u3uWgL-shi-tHOwmca2gP0FhIBc0uudQ9TTEb2IgY7ZJTv9UOGbVbg/s1600/Helado+de+sirope+de+arce+y+nueces+%25284%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSBs9saYk2sPjISMve8K596V9VQGcxjLGNxqvaPUPcpiWgx6O8i_p12sfylg_W_G9FYkSScoFH7xfIfLYfQ1-Gy7u3uWgL-shi-tHOwmca2gP0FhIBc0uudQ9TTEb2IgY7ZJTv9UOGbVbg/s640/Helado+de+sirope+de+arce+y+nueces+%25284%2529.JPG" width="558" /></a></div>
<br />
<b><br /></b>
<b>INGREDIENTES:</b><br />
<br />
• 400 g nata para montar<br />
• 200 ml leche sin lactosa<br />
• 100 ml sirope de arce<br />
• 100 g nueces <br />
<br />
<br />
<b><br /></b>
<b>PREPARACIÓN:</b><br />
<br />
1. Todos los ingredientes tienen que estar bien fríos antes de comenzar a elaborarlo. <br />
<br />
2. Montamos la nata con ayuda de unas varillas (eléctricas o manuales) hasta que esté firme. <br />
<br />
3. Añadimos la leche junto con el sirope de arce y mezclamos con suavidad para integrar sin bajar demasiado la nata.<br />
<br />
4. Verteos en un recipiente hermético y metemos al congelador durante 30-45 minutos. <br />
<br />
5. Sacamos, añadimos las nueces y con una cuchara mezclamos, de esa forma no se formarán cristales y quedará una textura más suave.<br />
<br />
6. Repetimos este proceso 1 o 2 veces más y dejamos congelar por completo. <br />
<br />
<b>Nota:</b><br />
• Si añadimos las nueces antes se nos irían al fondo, al ponerlas cuando ya se ha endurecido un poco la mezcla conseguimos que queden distribuidas de forma más homogénea. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT6wMZiu7FEX7u4aQTZTrKY9QWZs0zYLm8Mrxq8YTf5n9jgzRzPRiRceDy8U_9AKMyE8xE2n_az6TbobQT-SoH1P1jxjMGM1lLRpQ9NQpA2CQKG_t5cQoNQECX53AVRC6-yznD-pEh6Yqa/s1600/Helado+de+sirope+de+arce+y+nueces+%25283%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT6wMZiu7FEX7u4aQTZTrKY9QWZs0zYLm8Mrxq8YTf5n9jgzRzPRiRceDy8U_9AKMyE8xE2n_az6TbobQT-SoH1P1jxjMGM1lLRpQ9NQpA2CQKG_t5cQoNQECX53AVRC6-yznD-pEh6Yqa/s640/Helado+de+sirope+de+arce+y+nueces+%25283%2529.JPG" width="584" /></a></div>
<br />Nataliahttp://www.blogger.com/profile/14013098544598707165noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8315122474482192991.post-74740488014699286742016-08-02T20:02:00.003+02:002016-08-23T02:56:53.657+02:00Apple Pie Samosas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBvfCLTY6XQU5Yl2aJfv183J1dKfJ_qK1eosmmMA51J317AzePQQpQDcMS88ziABEhBRQGU9CzrYLom85UJM-sDAE1gaIrRvdQxEpkk9i50t3tdJ7RZxuKVJDBvVus4CSXyeNAPrRUFzhZ/s1600/Apple+Pie+Samosas+%25284%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBvfCLTY6XQU5Yl2aJfv183J1dKfJ_qK1eosmmMA51J317AzePQQpQDcMS88ziABEhBRQGU9CzrYLom85UJM-sDAE1gaIrRvdQxEpkk9i50t3tdJ7RZxuKVJDBvVus4CSXyeNAPrRUFzhZ/s640/Apple+Pie+Samosas+%25284%2529.JPG" width="626" /></a></div>
<br />
<br />
¿Cómo va la semana? La mía está siendo tranquila, tanto laboralmente como en casa, que de vez en cuando viene bien descansar para reponer fuerzas.<br />
<br />
Hace un tiempo ya compartí con vosotros la receta de unos ricos triángulos de pasta filo en esta ocasión con <b><a href="http://principiandoenlacocina.blogspot.com.es/2015/10/samosas-de-chocolate-queso-y-frutos.html">chocolate, queso y frutos secos</a></b> y os traigo una nueva versión igual de rica. Me encantan este tipo de pastelitos tanto para tomar en casa con un buen té fresquito o un batido de chocolate como para llevar por ahí porque se conserva genial y se tarda muy poco en tener listo. <br />
<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEETYu0ovaVraPPL8Wa66ynngTanqD5mm05ZTrLJV1GGO8tawTf8s-xmAdRLQQaQoVmiv49MMgJ-E2PQpIneSVraA9gmCCQT-ZMLeLD9Fhe4bbJPoDHdM6yxOIECJ7GfRfFHmUoLY0Zj_5/s1600/Apple+Pie+Samosas+%25283%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEETYu0ovaVraPPL8Wa66ynngTanqD5mm05ZTrLJV1GGO8tawTf8s-xmAdRLQQaQoVmiv49MMgJ-E2PQpIneSVraA9gmCCQT-ZMLeLD9Fhe4bbJPoDHdM6yxOIECJ7GfRfFHmUoLY0Zj_5/s640/Apple+Pie+Samosas+%25283%2529.JPG" width="530" /></a></div>
<br />
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b>INGREDIENTES (6-8 personas):</b><br />
<br />
• 4 hojas pasta filo<br />
• 2 manzanas<br />
• 30 g azúcar<br />
• 1 cucharada canela en polvo<br />
• 60 g pasas<br />
• 1 huevo <br />
• Mantequilla derretida para pintar<br />
<br />
<br />
<b><br /></b>
<b>PREPARACIÓN:</b><br />
<br />
1. Precalentamos el horno a 180º. <br />
<br />
2. Pelamos y cortamos las manzanas en daditos pequeños. Remojamos un poco las pasas para que se reblandezcan. <br />
<br />
3. En una sartén salteamos las manzanas con las pasas, la canela y el azúcar junto con una cucharada de agua hasta que caramelice. Retiramos del fuego y dejamos enfriar un poco.<br />
<br />
4. Cortamos la masa en tiras de un grosor de unos 4 cm. Colocamos en el borde más cercano a nosotros una cucharada de mezcla de manzana. Vamos cerrando de forma triangular. Pintamos cada borde con un poquito de mantequilla derretida. <br />
<br />
5. Batimos el huevo y pintamos las samosas. <br />
<br />
6. Horneamos durante 15-20 minutos, hasta que estén listas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhYgRKDpDq-YiGxpGxmUYs-_K3S5rdonX59cCx3CtpnozE3IrDxFBwSYOz0LJR5domI4_DXnCkDFjzCjkF0rsdXyF_Dpr2-bz_SF2kZ592GoMC1K2DHRO9-J4tlM4qIQpWBIsV1NZPLIZj/s1600/Apple+Pie+Samosas.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhYgRKDpDq-YiGxpGxmUYs-_K3S5rdonX59cCx3CtpnozE3IrDxFBwSYOz0LJR5domI4_DXnCkDFjzCjkF0rsdXyF_Dpr2-bz_SF2kZ592GoMC1K2DHRO9-J4tlM4qIQpWBIsV1NZPLIZj/s640/Apple+Pie+Samosas.JPG" width="536" /></a></div>
<br />Nataliahttp://www.blogger.com/profile/14013098544598707165noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8315122474482192991.post-7510093692998881272016-07-25T08:06:00.001+02:002016-08-23T02:56:10.719+02:00Bundt cake de ron con pasas (sin lactosa)<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkf009ywOhfx5EflF0dN4cbYsLyxfP1JQA2j86sbHXp7o6zo6pdRisO3GAGfqDwOGfMS0Il5sk5RPSyhb-h3_I6L0Odg3upskNrJ6Sibbe15yAft76E8qL891Gb7KIp6TahyphenhyphenmgPHhVvPs5/s1600/Bundt+cake+de+ron+con+pasas.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="520" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkf009ywOhfx5EflF0dN4cbYsLyxfP1JQA2j86sbHXp7o6zo6pdRisO3GAGfqDwOGfMS0Il5sk5RPSyhb-h3_I6L0Odg3upskNrJ6Sibbe15yAft76E8qL891Gb7KIp6TahyphenhyphenmgPHhVvPs5/s640/Bundt+cake+de+ron+con+pasas.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Llevo varias semanas sin publicar ninguna receta dulce y de vez en cuando viene muy bien al cuerpo un poquito de alegría. <br />
<br />
Lo que más me gusta de cocinar, sobre todo postres, es la idea de poder compartirlo con otros, ya sea familia, amigos, compis de trabajo. Y es que siempre hace ilusión. Este bundt fue destinado a compartir. <br />
<br />
Es un <b>bundt cake</b> delicioso, inspirado en uno de mis sabores favoritos de helado. Se puede usar tanto ron blanco como oscuro y es apto para todos los públicos ya que el alcohol se evapora, así que sin miedo se lo podéis dar a los peques. <br />
<br />
Para el almíbar me puse un poco vaga y es que quería tardar lo menos posible, por lo que improvisé una solución alternativa a encender el fuego, sacar cazuela y demás. Con solo 2 minutos de microondas tenemos listo nuestro almíbar. <br />
<br />
He preparado este bundt como siempre <b>sin lactosa</b>, pero ya sabéis que podéis sustituirlo por los ingredientes que usáis habitualmente si no tenéis este problema y listo.<br />
<br />
Y vosotros, ¿os animáis a convertir vuestro helado favorito en bizcocho?<br />
<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibd4VZTzwAC1PQm85bRl15YNsmXNcvjAoDWGBW6v1GlzdkW5EmUUfUvn9nx9Vbup2Ueu3malrAPsE4MNjdU4u-nLl9rg-suVI6BPo3eu8buj-XzCW_2dnJEzEGdKtiTL-8TjI06Sq6EKS-/s1600/Bundt+cake+de+ron+con+pasas+%25283%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibd4VZTzwAC1PQm85bRl15YNsmXNcvjAoDWGBW6v1GlzdkW5EmUUfUvn9nx9Vbup2Ueu3malrAPsE4MNjdU4u-nLl9rg-suVI6BPo3eu8buj-XzCW_2dnJEzEGdKtiTL-8TjI06Sq6EKS-/s640/Bundt+cake+de+ron+con+pasas+%25283%2529.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<b><br /></b>
<b>INGREDIENTES (6-8 personas):</b><br />
<b><i><u><br /></u></i></b>
<b><i><u>Bizcocho:</u></i></b><br />
<br />
• 200 g harina<br />
• 120 g mantequilla sin lactosa<br />
• 2 huevos grandes<br />
• 120 ml leche sin lactosa<br />
• 40 ml ron oscuro <br />
• 100 g pasas<br />
• 1/2 cucharada levadura en polvo<br />
• Una pizca sal<br />
• Azúcar moreno para el molde<br />
<br />
<b><i><u>Almíbar:</u></i></b><br />
<br />
• 60 ml ron <br />
• 4 cucharadas azúcar moreno<br />
<br />
<br />
<br />
<b>PREPARACIÓN:</b><br />
<br />
1. Precalentamos el horno a 180º. <br />
<br />
2. Pintamos el molde con un poco de ron y espolvoreamos con azúcar moreno. Reservamos. <br />
<br />
3. En un cuenco batimos la mantequilla con el azúcar hasta que se integre bien y se forme una crema suave. <br />
<br />
4. Añadimos uno por uno los huevos, incorporando bien cada uno en cada mezcla. <br />
<br />
5. Incorporamos la leche y el ron y batimos bien para que se integre en la masa. <br />
<br />
6. En otro cuenco mezclamos la harina con la levadura y añadimos a la mezcla anterior, hasta integrar bien. <br />
<br />
7. Vertemos la masa en el molde y horneamos durante 40 minutos. <br />
<br />
8. Sacamos del horno y dejamos enfriar. <br />
<br />
9. Para preparar el almíbar echamos en un vaso el ron con el azúcar y metemos al microondas durante 2 minutos. Después vertemos sobre el budt (sin sacar del molde todavía) y dejamos que se enfríe por completo antes de desmoldar. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
<br />Nataliahttp://www.blogger.com/profile/14013098544598707165noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8315122474482192991.post-53443383854400844582016-07-18T09:00:00.000+02:002016-08-23T02:57:09.130+02:00Palmeras de mermelada de tomate y queso<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhp209q0F77Q75Fo4sBs-wlXypwJs2ly_SWOU2IChh8lFZc8ywpgCcX8QVNDvB5yVI_0TWZ6Qtf0phrW_lfmC2bW6eYyKq7-le-zdmHN4ULdFHdz1qK6D1EX_qhbHLxnu9KqhO8RG30j9Cp/s1600/Palmeritas+de+mermelada+de+tomate+y+queso+%25284%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhp209q0F77Q75Fo4sBs-wlXypwJs2ly_SWOU2IChh8lFZc8ywpgCcX8QVNDvB5yVI_0TWZ6Qtf0phrW_lfmC2bW6eYyKq7-le-zdmHN4ULdFHdz1qK6D1EX_qhbHLxnu9KqhO8RG30j9Cp/s640/Palmeritas+de+mermelada+de+tomate+y+queso+%25284%2529.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
¿Os apetece un rico aperitivo que se prepara en tan solo 20 minutos? Esta es vuestra receta. Triunfaréis seguro. <br />
<br />
Reconozco que lleva horno y que en verano no a todo el mundo le apetece encenderlo, pero estos días hace más fresquete y además, merece la pena unos minutos de sufrimiento por tener estas palmeritas listas para degustar con amigos. <br />
<br />
Al llevar mermelada de tomate tienen un sabor un tanto dulce, van genial con el hojaldre.<br />
<br />
La preparación no puede ser más sencilla, se tarda más en hornear que en preparar y encima no mancha nada. Este aperitivo lo tiene todo.<br />
<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRrJsMC7k_129YE3wsOzjEF37OM05odyizWT99eXGmwNOZdU_kEjlVOO8YrElgmPDKYDPMgfRd8knDxVoQrnE3wiUZAFAdBevmVeQsX1347I-ZloX09tZ9tHabeRkdYGp-YqhHiFiZPyi9/s1600/Palmeritas+de+mermelada+de+tomate+y+queso+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRrJsMC7k_129YE3wsOzjEF37OM05odyizWT99eXGmwNOZdU_kEjlVOO8YrElgmPDKYDPMgfRd8knDxVoQrnE3wiUZAFAdBevmVeQsX1347I-ZloX09tZ9tHabeRkdYGp-YqhHiFiZPyi9/s640/Palmeritas+de+mermelada+de+tomate+y+queso+%25282%2529.JPG" width="516" /></a></div>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b>INGREDIENTES (8 personas):</b><br />
<br />
• 1 lámina hojaldre cuadrada<br />
• 100 g mermelada de tomate<br />
• 100 g queso rallado <br />
<br />
<br />
<b>PREPARACIÓN:</b><br />
<br />
1. Batimos la mermelada de tomate en una taza o cuenco para que quede más líquida sencilla de untar. <br />
<br />
2. Extendemos la lámina de hojaldre y pintamos con la mermelada. <br />
<br />
3. Espolvoreamos con el queso rallado, cubriendo toda la superficie. <br />
<br />
4. Vamos enrollando la masa por los lados hasta llegar al centro. Dejamos reservado en la nevera durante 30 minutos mínimo, nos resultará más sencillo de cortar. <br />
<br />
5. Precalentamos el horno a 210º. <br />
<br />
6. Sacamos la masa y vamos cortando rodajas de unos dos centímetros de grosor. <br />
<br />
7. Colocamos sobre la bandeja del horno sin juntar demasiado (la masa se extiende) y horneamos durante 15 minutos. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixwmFyj7qOAnqL0Kk4KhydYxIWNosANJuA1rbnyO52Xzn344kEVbW6KrAmmBOJAkwJPtk6cxz7i0kZM4qrEamKFAIb6Ip4j4u78s4bpYizSZlLRNUGrQXDR7o8KlgSWzo_pX4-FHLh9uQc/s1600/Palmeritas+de+mermelada+de+tomate+y+queso+%25283%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixwmFyj7qOAnqL0Kk4KhydYxIWNosANJuA1rbnyO52Xzn344kEVbW6KrAmmBOJAkwJPtk6cxz7i0kZM4qrEamKFAIb6Ip4j4u78s4bpYizSZlLRNUGrQXDR7o8KlgSWzo_pX4-FHLh9uQc/s640/Palmeritas+de+mermelada+de+tomate+y+queso+%25283%2529.JPG" width="494" /></a></div>
<br />Nataliahttp://www.blogger.com/profile/14013098544598707165noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8315122474482192991.post-71999243948808742692016-07-11T09:00:00.000+02:002016-08-23T02:58:30.864+02:00Ensalada de espinacas con pollo, melocotón y queso<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuVb51EVO6-2iQUBlUJ5Yi3SZ73K_iZJs4eN2KtbEJ311FoUUXKCWFwimPutaThecTzh0gXUyOlkET-ag1vThqb6TdzP2aqgtIrL0QpmH2LN7qA2QnHZko9DLrOPXgNi0B8egdO2SaJ8UA/s1600/1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuVb51EVO6-2iQUBlUJ5Yi3SZ73K_iZJs4eN2KtbEJ311FoUUXKCWFwimPutaThecTzh0gXUyOlkET-ag1vThqb6TdzP2aqgtIrL0QpmH2LN7qA2QnHZko9DLrOPXgNi0B8egdO2SaJ8UA/s640/1.JPG" width="634" /></a></div>
<br />
<br />
Con el calor que está apretando estos días lo que más apetece es tomar algo fresquito. Y es que este año debo decir que llevo fatal el calor. <br />
<br />
Nada más refrescante y saludable que una ensalada. En este caso combinamos con fruta para darle más frescura todavía, con el resultado de un plato bien rico y fresquito. <br />
<br />
Como todos los meses he recibido mi cajita de <b><a href="https://www.degustabox.com/es/">Degustabox</a></b> y en el venían muchas cositas ricas, ricas. Por ejemplo un té frío estupendo de Pompadour que se ha venido conmigo a la oficina. o unos zumos recién exprimidos de piña y uva, que vienen en versión mini y son geniales para llevar en el bolso. <br />
<br />
Y también venia un bote de vinagre balsámico de Modena de la marca <b><a href="http://es.borges.es/">Borges</a></b>, que es el producto utilizado para esta receta. Es un vinagre que de siempre me encanta porque le da un toque especial a cualquier ensalada que hagamos.<br />
<br />
He preparado el plato con pollo enlatado convirtiéndolo en un plato express, pero tampoco se tarda nada en hacer una pechuga de pollo a la plancha y después añadirla en tiras. <br />
¿Queréis recibir vosotros también una caja tan molona? Podéis aprovechar el código <b><i><u>MZ4FE </u></i></b>y la primera caja os costará 9.99 euros. <br />
<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiApS_zqihdTe96yeM_RJJPxjPaDoDjfYmOGeLtjn8NHkK_asohbX4clenZMu97TfeX5g6vNYTETj8MxWI1TIAXUl-eyxD63kq7JKEqx7Bjd3LKm3D-5qPuJRt4CdQFNOWzMnlqxUQAkj3v/s1600/2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiApS_zqihdTe96yeM_RJJPxjPaDoDjfYmOGeLtjn8NHkK_asohbX4clenZMu97TfeX5g6vNYTETj8MxWI1TIAXUl-eyxD63kq7JKEqx7Bjd3LKm3D-5qPuJRt4CdQFNOWzMnlqxUQAkj3v/s640/2.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<b>INGREDIENTES (2 personas):</b><br />
<b><br /></b>
• 1 paquete espinacas baby<br />
• 2 melocotones<br />
• 2 latas pollo enlatado<br />
• 150 g queso fresco <br />
• 10-12 nueces<br />
• 1/2 cucharada aceite balsámico de Modena<br />
• Aceite de oliva<br />
• Sal <br />
• Pimienta<br />
<br />
<br />
<b>PREPARACIÓN:</b><br />
<br />
1. Lavamos bien las hojas de espinacas y echamos en una fuente o plato. <br />
<br />
2. Por otro lado lavamos los melocotones, quitamos el hueso central y cortamos en daditos. <br />
<br />
3. Cortamos también el queso fresco en daditos y añadimos al plato junto con el melocotón. <br />
<br />
4. Escurrimos bien el pollo y desmenuzamos. Echamos en la ensalada. <br />
<br />
5. Partimos las nueces en trocitos y añadimos. <br />
<br />
6. Mezclamos en un vaso el aceite, vinagre, sal y pimienta y batimos bien hasta formar una salsa. Vertemos por encima de la ensalada. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgspuYpWwPc1HVuyOX8i5HardzP5arpgaWcKqu14cr-H1LTtTF4Z5wGNRVcNCVVtznGIONEb2g5Aj3hXYJVwW9YqthGl56-EyXXe6R6_xaZyoAuPldc1PHjy4t4_n0iTGH9jUkFFaAsjldR/s1600/4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgspuYpWwPc1HVuyOX8i5HardzP5arpgaWcKqu14cr-H1LTtTF4Z5wGNRVcNCVVtznGIONEb2g5Aj3hXYJVwW9YqthGl56-EyXXe6R6_xaZyoAuPldc1PHjy4t4_n0iTGH9jUkFFaAsjldR/s640/4.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Nataliahttp://www.blogger.com/profile/14013098544598707165noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8315122474482192991.post-69543179223821507192016-07-04T09:00:00.000+02:002016-07-23T07:46:05.462+02:00Galette de brócoli y queso<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilO3qmW22bpFjPloQvCYJ9Ck94sA4krnmSSYCvMmnnupnwd13jIEu4rOHOVFPyBiVaGmvutNOGE_iEWFpJlzvVVZ_hRul5_TWw5ll662jnNeAOEfXhbts8PNv18xkwf153ckWsRESbtAS0/s1600/Galette+de+br%25C3%25B3coli+y+queso+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilO3qmW22bpFjPloQvCYJ9Ck94sA4krnmSSYCvMmnnupnwd13jIEu4rOHOVFPyBiVaGmvutNOGE_iEWFpJlzvVVZ_hRul5_TWw5ll662jnNeAOEfXhbts8PNv18xkwf153ckWsRESbtAS0/s640/Galette+de+br%25C3%25B3coli+y+queso+%25282%2529.JPG" width="530" /></a></div>
<br />
<br />
La receta de hoy me parece perfecta para preparar y llevar en un día de piscina o al campo, se puede tomar tanto fría como caliente y se conserva muy bien. <br />
<br />
¿Qué es una galette? esta palabra del francés tiene dos usos. Por un lado es una crepé elaborada con trigo sarraceno. Pero también tiene un uso más amplio, es todo pastel horneado que tenga forma redondeada. Hoy en día es bastante popular el termino para definir sobre todo a las tartas, tanto saladas como dulces, con aspecto más rústico. <br />
<br />
Las podemos preparar de un sinfín de ingredientes, es como las pizzas, casi lo admiten todos. Hoy vamos a probar una opción con verduras, más ligera. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYMoL2W_l5mT-UpGlCHKup8l98WDst6bcY_uZz5LSTXZ5QEcWEgbyEHhmQqwIzrUYGw_lhLCdgATUiXcEDLbalCxlVf2Fj1NnE3kExtstkCEFE3wmMTAJ5652867O9m6JHUH_qG8Z7exEY/s1600/Galette+de+br%25C3%25B3coli+y+queso+%25283%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYMoL2W_l5mT-UpGlCHKup8l98WDst6bcY_uZz5LSTXZ5QEcWEgbyEHhmQqwIzrUYGw_lhLCdgATUiXcEDLbalCxlVf2Fj1NnE3kExtstkCEFE3wmMTAJ5652867O9m6JHUH_qG8Z7exEY/s640/Galette+de+br%25C3%25B3coli+y+queso+%25283%2529.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<br />
<br />
<b>INGREDIENTES (6-8 personas):</b><br />
<br />
<b><i><u>Masa:</u></i></b><br />
• 155 g harina<br />
• 110 g mantequilla sin lactosa<br />
• 60 ml agua fría<br />
• 1/2 cucharadita sal<br />
• 1 yema de huevo (para pintar)<br />
<br />
<br />
<b><i><u>Relleno:</u></i></b><br />
• 250 g brócoli<br />
• 150 g queso cheddar sin lactosa<br />
• 10 ml aceite de oliva<br />
• Sal y Pimienta<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<b>PREPARACIÓN:</b><br />
<br />
1. Comenzamos preparando la masa juntando todos los ingredientes en un cuenco y amasamos con las manos hasta que esté todo bien integrado. <br />
<br />
2. Formamos una bola y dejamos reposar en el frigorífico unos 30 minutos. <br />
<br />
3. Precalentamos el horno a 190º. <br />
<br />
4. En una sartén con un poco de aceite de oliva salteamos el brócoli. Salpimentamos y dejamos enfriar un poco.<br />
<br />
5. Desmigamos y mezclamos con el queso rallado. <br />
<br />
6. Extendemos la masa reservada en forma de circulo (no os preocupéis que no quede perfecto) y en el centro vertemos la mezcla de queso y brócoli. <br />
<br />
7. Vamos cerrando hacia el centro la masa, dejando al aire la parte central. No tiene que quedar de forma regular. <br />
<br />
8. Pintamos con la yema de huevo y horneamos durante unos 50 minutos, hasta que veamos que la masa está tostada. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghlztvaJMp5o4Zv6zLaqyz0D5YDxrrSZ2DYjAt6eTejzINrQN4-BChfYptsmbugrUFnTJ9W0_jy3mCX8BAw1N-UuVHq6LNN5mwp2xpPUxqAS5I02X8N77qsUZ3U3fMp1HD838TEg0jl6_F/s1600/Galette+de+br%25C3%25B3coli+y+queso.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghlztvaJMp5o4Zv6zLaqyz0D5YDxrrSZ2DYjAt6eTejzINrQN4-BChfYptsmbugrUFnTJ9W0_jy3mCX8BAw1N-UuVHq6LNN5mwp2xpPUxqAS5I02X8N77qsUZ3U3fMp1HD838TEg0jl6_F/s640/Galette+de+br%25C3%25B3coli+y+queso.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />Nataliahttp://www.blogger.com/profile/14013098544598707165noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8315122474482192991.post-68133467762327240032016-06-27T09:00:00.000+02:002016-08-23T03:05:02.374+02:00Bizcocho de naranja, almendra y yogur<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZuRaxWypClL1flP2Cuk3ivXzblvpVQxnBwTdo7W0bl8MaPf8c7UkX3dzHSw8eeoYddXHqhB8S1pMoaCtBDCQggllSkrnQUB6vIiu0UzmNRvYqhPXuN8R0TKcJUyWyD3IjPBAF_weJ6y1-/s1600/Bizcocho+de+naranja%252C+almendra+y+yogur+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZuRaxWypClL1flP2Cuk3ivXzblvpVQxnBwTdo7W0bl8MaPf8c7UkX3dzHSw8eeoYddXHqhB8S1pMoaCtBDCQggllSkrnQUB6vIiu0UzmNRvYqhPXuN8R0TKcJUyWyD3IjPBAF_weJ6y1-/s640/Bizcocho+de+naranja%252C+almendra+y+yogur+%25282%2529.JPG" width="564" /></a></div>
<br />
<br />
Me encanta hacer y comer bizcochos. Hacerlos porque dejan un olor delicioso por la casa según se hornean, cuando los sacas... huele a hogar. Y porque me gusta comerlos creo que no hace falta que lo explique. <br />
<br />
Este en concreto lo preparé para llevar a la oficina un lunes, que se comienza la semana mucho más feliz con un dulce. <br />
<br />
Es una receta de la pastelería <b>Hummingbird Bakery</b>, de Londres. Todos los que preparo salen maravillosos, con una textura firme y esponjosa a la vez y estupendos de sabor. Y lo mejor de todo es que salen bien a la primera, que seguro que os habrá pasado alguna vez de coger una receta y que no salga ni por todos los intentos. Pues con esta pastelería es una acierto seguro en todos los sentidos. <br />
<br />
He hecho unos ajustes según la receta original (en cantidad de azúcar y le he puesto más ralladura de naranja porque me gusta un sabor más intenso). <br />
<br />
Le he puesto ingredientes sin lactosa, os lo dejo indicado entre paréntesis, pero sale igual de estupenda con o sin. Dejo el paso a paso tanto con <b>KitchenAid</b> como a mano. <br />
<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh55m7el2t3iVn1zvSEU8wI7tq0I19ULNR2Vwvauhyphenhyphen6swVRKWBYUCZ5JZKtFUvoJo-hITvAkEFpms69fa94TrQ4SiyfhBvegTB5CR7WT25F14qvPK7WqTcGLmLL184gNnESJWu7REnL9NLx/s1600/Bizcocho+de+naranja%252C+almendra+y+yogur.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh55m7el2t3iVn1zvSEU8wI7tq0I19ULNR2Vwvauhyphenhyphen6swVRKWBYUCZ5JZKtFUvoJo-hITvAkEFpms69fa94TrQ4SiyfhBvegTB5CR7WT25F14qvPK7WqTcGLmLL184gNnESJWu7REnL9NLx/s640/Bizcocho+de+naranja%252C+almendra+y+yogur.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<b>INGREDIENTES (8 personas):</b><br />
<br />
• 190 g mantequilla temperatura ambiente(sin lactosa en mi caso)<br />
• 190 g harina<br />
• 170 g azúcar<br />
• 25 g yogur natural (sin lactosa)<br />
• 3 huevos<br />
• 60 g almendras molidas<br />
• Ralladura de 1 naranja<br />
• 1 cucharadita levadura en polvo<br />
• Una pizca de sal<br />
• 1 cucharadita esencia de vainilla<br />
• 10 g almendras laminadas<br />
<br />
<br />
<br />
<b>PREPARACIÓN:</b><br />
<br />
<b><i><u>Modo tradicional:</u></i></b><br />
<b><i><u><br /></u></i></b>
1. Precalentamos el horno a 170º mientras preparamos la masa. <br />
<br />
2. En un cuenco mezclamos la mantequilla con el azúcar y la ralladura de naranja y batimos bien hasta que notemos que tiene una textura esponjosa y suave color amarillo claro. <br />
<br />
3. Incorporamos uno a uno los huevo, sin añadir el siguiente hasta que el anterior se haya integrado bien. <br />
<br />
4. En otro cuenco mezclamos la harina con la levadura, las almendras molidas y la pizca de sal. <br />
<br />
5. Añadimos a los ingredientes húmedos y mezclamos bien para que se integre todo. <br />
<br />
6. Por último añadimos el yogur y la vainilla y batimos lo justo para que se integre (no demasiado para no meter mucho aire)<br />
<br />
7. Echamos en un molde y espolvoreamos con las almendras en láminas. Horneamos entre 50-60 minutos, hasta que al pinchar con un palillo o pincho fino salga seco y limpio. <br />
<br />
<b><i><u>KitchenAid:</u></i></b><br />
<b><i><u><br /></u></i></b>
1. Precalentamos el horno a 170º mientras preparamos la masa.<br />
<br />
2. Echamos al vaso la mantequilla, el azúcar y la ralladura de naranja. Batimos con la pala a velocidad 6 hasta que se forme una crema suave y esponjosa. <br />
<br />
3. Añadimos los huevos uno por uno, sin dejar de batir, a velocidad 5 hasta que la masa haya doblado casi su volumen. <br />
<br />
4. Mezclamos en un cuenco aparte los ingredientes secos (harina, levadura, almendras molidas y sal) e incorporamos mezclando a velocidad baja durante unos segundos. <br />
<br />
5. Terminamos añadiendo el yogur y la vainilla, batimos para incorporar a velocidad baja. <br />
<br />
6. Vertemos en un molde y espolvoreamos con las almendras laminadas. Horneamos entre 50-60 minutos, hasta que al pinchar con un palillo o pincho fino salga seco y limpio.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrSAv_r3FqkiL4yv_4sPfol2Y6UbutqfL2IoK_sx6kj0xAD5PI3Mw2Cfqkzvelu93Gtit6zQQpLXGsXHo4t04331rBEcRLOYLX-zHg1AykGhi1RaVBgkrCdeI0GW0T-72Vs1HD8R0kORS6/s1600/Bizcocho+de+naranja%252C+almendra+y+yogur+%25283%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrSAv_r3FqkiL4yv_4sPfol2Y6UbutqfL2IoK_sx6kj0xAD5PI3Mw2Cfqkzvelu93Gtit6zQQpLXGsXHo4t04331rBEcRLOYLX-zHg1AykGhi1RaVBgkrCdeI0GW0T-72Vs1HD8R0kORS6/s640/Bizcocho+de+naranja%252C+almendra+y+yogur+%25283%2529.JPG" width="550" /></a></div>
<br />Nataliahttp://www.blogger.com/profile/14013098544598707165noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-8315122474482192991.post-45544820455251386072016-06-26T12:47:00.001+02:002016-06-26T12:47:18.263+02:00REAPERTURA DEL BLOG<br />
<br />
Después de unos meses publicando de forma muy intermitente, para después desaparecer por completo aquí estoy de nuevo. <br />
<br />
Vengo con energías renovadas, dispuesta a enseñar una y mil recetas más, a aprender, disfrutar, saborear...<br />
<br />
Bienvenidos de nuevo a Principiando en la Cocina<br />
<br />
PD: Mañana tenemos receta nueva de celebración. <br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkbug1X9uUhKEaeX4TcjsUdnZ2wAlqm5xs_gr2M49OUVag_rCGtxIa9rHvXatj5hi8iYmTTccz-JLMZYM4K-VqeRNazSORjHkhvQmBWjkamOsWc0EuMop7TWgKKsfG1_3xiw7laawhHKAc/s1600/preview.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="456" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkbug1X9uUhKEaeX4TcjsUdnZ2wAlqm5xs_gr2M49OUVag_rCGtxIa9rHvXatj5hi8iYmTTccz-JLMZYM4K-VqeRNazSORjHkhvQmBWjkamOsWc0EuMop7TWgKKsfG1_3xiw7laawhHKAc/s640/preview.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Nataliahttp://www.blogger.com/profile/14013098544598707165noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8315122474482192991.post-8093722804975879602016-02-05T09:00:00.000+01:002016-08-23T03:20:34.777+02:00Pastel de salmón y verdura {Degustabox}<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPYcqD8Ucv17gML5XIqMayTPCC6XreFb8YbLqv7cIaudmorGerDpUoxRIOw9byDqj61HfhyphenhyphenEFOAl-3KgTsASnvr3npYiXra_-EKQtpB5TNuurWLLlgeIqDhPiiBKdcQeKt8ohZPY5xCqmH/s1600/Pastel+fr%25C3%25ADo+de+salm%25C3%25B3n+y+verdura+%25284%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPYcqD8Ucv17gML5XIqMayTPCC6XreFb8YbLqv7cIaudmorGerDpUoxRIOw9byDqj61HfhyphenhyphenEFOAl-3KgTsASnvr3npYiXra_-EKQtpB5TNuurWLLlgeIqDhPiiBKdcQeKt8ohZPY5xCqmH/s640/Pastel+fr%25C3%25ADo+de+salm%25C3%25B3n+y+verdura+%25284%2529.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Los pasteles salados, ya sean calientes o en frío siempre son resultones y prácticos, sobre todo cuando tenemos muchos invitados en casa. <br />
<br />
Este mes mi cajita de Degustabox venía bien llena de dulces y es que traía rosquillas Ubagua, bizcochos Sancho Panza, Choco bon unas galletitas rellenas de mousse de chocolate...<br />
<br />
También tenía un pan ideal de <strong><a href="http://www.proceli.com/">Proceli </a></strong>sin gluten, sin lácteos, sin frutos de cascara y sin soja, por lo tanto esta receta es apta para un amplio abanico de intolerancias y alergias. Además viene sin corteza, con lo que es mucho más sencillo y rápido preparar este pastel. <br />
<br />
Cunde mucho, os recomiendo que lo preparéis cuando tengáis invitados porque además de triunfar y dejar a vuestros invitados con la boca abierta lo podéis preparar el día de antes y así ahorráis tiempo, que cuando tenemos gente en casa siempre escasea. <br />
<br />
Como cada mes os dejo un código promocional por si queréis aprovecha para coger vuestra caja, usando <strong><em>7XN4C</em></strong> y os costará 9.99 euros. <br />
<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh97f_asDtJxBwdCIjq53Tq_NHaRm3bCtks42Evr0SVtQKnEy06mG8Dq59kDGZZDSJ-0o3-Ld_KKqM9l-X20E1oGFFTOLdUeVLx-8Xp2VlLJL8LNHNbHkS6T-niD4CrUKmkxoi2ndZIRxkq/s1600/Pastel+fr%25C3%25ADo+de+salm%25C3%25B3n+y+verdura+%25283%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh97f_asDtJxBwdCIjq53Tq_NHaRm3bCtks42Evr0SVtQKnEy06mG8Dq59kDGZZDSJ-0o3-Ld_KKqM9l-X20E1oGFFTOLdUeVLx-8Xp2VlLJL8LNHNbHkS6T-niD4CrUKmkxoi2ndZIRxkq/s640/Pastel+fr%25C3%25ADo+de+salm%25C3%25B3n+y+verdura+%25283%2529.JPG" width="588" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<strong>INGREDIENTES (8 personas):</strong><br />
<br />
• 1/2 paquete pan de molde<br />
• 250 g salmón ahumado<br />
• 2 huevos duros<br />
• 1 bote menestra de verduras<br />
• 2 cucharadas alcaparras pequeñas<br />
• 100 g mayonesa<br />
• Leche (sin lactosa)<br />
<br />
<br />
<strong>PREPARACIÓN:</strong><br />
<br />
1. Forramos el molde con film transparente (se desmolda después con mayor facilidad). <br />
<br />
2. Forramos toda la base y los laterales con lonchas de salmón, bien colocados porque va a la vista. <br />
<br />
3. En un cuenco mezclamos la mayonesa con la menestra, las alcaparras y los huevos duros picados. <br />
<br />
4. Colocamos pan de molde sobre el salmón formado una capa, echamos una cucharada de leche (le da jugosidad) y colocamos pasta de verduras por encima. <br />
<br />
5. Realizamos este paso hasta completar tres capas. Si vuestro molde tiene mayor capacidad podéis añadir una más. <br />
<br />
6. Envolvemos muy bien el molde con film transparente, apretando bien, para que se compacte el pastel. <br />
<br />
7. Dejamos toda la noche en la nevera para que se asiente. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYg6BR53ijn-NiimN4NF-tBIzRvUu2azQfb0Ka_wHx26jnlLQCxPijwqo1k01nD5TrlcvNbHhaPCBx0MnfR_taemLu1dVhIFebBk-LXIkBs1whDY883Zg2mgW_v5fSmGTKUG8sOO7lyaqo/s1600/Pastel+fr%25C3%25ADo+de+salm%25C3%25B3n+y+verdura+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYg6BR53ijn-NiimN4NF-tBIzRvUu2azQfb0Ka_wHx26jnlLQCxPijwqo1k01nD5TrlcvNbHhaPCBx0MnfR_taemLu1dVhIFebBk-LXIkBs1whDY883Zg2mgW_v5fSmGTKUG8sOO7lyaqo/s640/Pastel+fr%25C3%25ADo+de+salm%25C3%25B3n+y+verdura+%25282%2529.JPG" width="640" /></a></div>
Nataliahttp://www.blogger.com/profile/14013098544598707165noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-8315122474482192991.post-43260358902695180792016-01-31T19:20:00.001+01:002016-08-23T02:59:06.471+02:00Smoothie de fresas y mandarina<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh42wh9ej4JNPAZtBamEX8pZrTiZbhSV9MswSbniFkVY3L4MsYSA9oHasmOmuhR0ML7RvzCxCgAaFI7dforMl66XlvibPWXEO7dmh9vhKegBTMj7ZuVj1ETyEQpoDDRJVVqF3Sa7y6QA-IZ/s1600/Smoothie+de+mandarina+y+fresa.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh42wh9ej4JNPAZtBamEX8pZrTiZbhSV9MswSbniFkVY3L4MsYSA9oHasmOmuhR0ML7RvzCxCgAaFI7dforMl66XlvibPWXEO7dmh9vhKegBTMj7ZuVj1ETyEQpoDDRJVVqF3Sa7y6QA-IZ/s640/Smoothie+de+mandarina+y+fresa.JPG" width="548" /></a></div>
<br />
<br />
Para comenzar de una forma sana la semana, que seguro que durante el finde nos hemos pasado aquí o allí con algo (yo sí, lo reconozco) os traigo un smoothie o batido sano y rico a la vez. <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
Ahora estamos en tiempo de disfrutar de estas dos frutas a la par y es cuando tenemos que aprovechar a realizar recetas con ellas. Ya os he comentado en alguna ocasión que los uso de cena, son dos piezas de fruta y un yogur, pero tomados de diferente forma. Pero estos batidos son ideales para tomar en cualquier momento. <br />
<br />
He publicado en otras ocasiones variantes de smoothies como el clásico de <a href="http://principiandoenlacocina.blogspot.com.es/2014/05/smoothie-de-platano-y-fresas.html">plátano y fresas</a> o más exótico como el <a href="http://principiandoenlacocina.blogspot.com.es/2015/02/lassi-de-mango.html">lassi de mango</a>, típico de la India. <br />
<br />
¿Cuál os gusta preparar en casa?<br />
<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPUPvzrymJ16kha_AasPgSMSgG6r1j1_L1phxKZ6nidiCP4Yo6gYGMhXkVHky_rZn8U17migHJa7Q3lmqToif1fcIWTrZ-iJ8rpe9tOchV2AkJPLMLoEeFhmC3gI4JZULDZjIYZrhDjiMk/s1600/Smoothie+de+mandarina+y+fresa+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPUPvzrymJ16kha_AasPgSMSgG6r1j1_L1phxKZ6nidiCP4Yo6gYGMhXkVHky_rZn8U17migHJa7Q3lmqToif1fcIWTrZ-iJ8rpe9tOchV2AkJPLMLoEeFhmC3gI4JZULDZjIYZrhDjiMk/s640/Smoothie+de+mandarina+y+fresa+%25282%2529.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<strong>INGREDIENTES (2 personas):</strong><br />
<br />
• 10 fresas<br />
• 3 mandarinas<br />
• 1 yogur natural (sin lactosa)<br />
• 1 cucharada azúcar moreno<br />
<br />
<br />
<strong>PREPARACIÓN:</strong><br />
<br />
1. Colocamos en la batidora todos los ingredientes y mezclamos hasta que esté todo bien integrado. <br />
<br />
2. Podemos añadir un poco de fruta bien picada, sirve de decoración y da consistencia. <br />
<br />
<br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "calibri";"><strong>Consejo:</strong> </span></div>
<span style="font-family: "calibri";">Tened cuidado al escoger la fruta ya que si nos tocan
amargas el grado de azúcar tendrá que ser superior.<span style="mso-spacerun: yes;"> Probad un gajo de mandarina y la puntita de las fresas para no arriesgaros. </span></span><br />
<span style="font-family: "calibri";"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn03ZXUSvAbH3bWfMZmEgJW00-VFem_FL9EXe412zdhNibY1gqOo3nBNJqnAQws-pqVITTw3kmiA16td8OQ4XeGPZ1RnM3K_67UU4HGKHWKkAJsm4VHpsBP9QFK5S2glrWd19zei2HiHgY/s1600/Smoothie+de+mandarina+y+fresa+%25283%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn03ZXUSvAbH3bWfMZmEgJW00-VFem_FL9EXe412zdhNibY1gqOo3nBNJqnAQws-pqVITTw3kmiA16td8OQ4XeGPZ1RnM3K_67UU4HGKHWKkAJsm4VHpsBP9QFK5S2glrWd19zei2HiHgY/s640/Smoothie+de+mandarina+y+fresa+%25283%2529.JPG" width="560" /></a></div>
Nataliahttp://www.blogger.com/profile/14013098544598707165noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8315122474482192991.post-56106297780249941942016-01-23T12:27:00.001+01:002016-08-23T03:04:02.250+02:00Pasta con pesto de pimiento asado<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT_-WKZKZsXLeSbnUC229Mv4mQHrNk57CdaP9d38Mb2HHy21SPCJSl2xfddDrXaOceEUJFddGav5A9wx13YNYDBL4mxOPxcPFytuTXs-bAkAYjalzRHp80MYtNY3nck-VMqndlQlUK4hvP/s1600/Pasta+con+pesto+de+pimiento+asado.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT_-WKZKZsXLeSbnUC229Mv4mQHrNk57CdaP9d38Mb2HHy21SPCJSl2xfddDrXaOceEUJFddGav5A9wx13YNYDBL4mxOPxcPFytuTXs-bAkAYjalzRHp80MYtNY3nck-VMqndlQlUK4hvP/s640/Pasta+con+pesto+de+pimiento+asado.JPG" width="492" /></a></div>
<br />
<br />
El título de la receta me suena a trabalenguas, como ese de "el perro de San Roque no tiene rabo" pero este con pes. <br />
<br />
Podéis escoger la pasta que más os guste, pero teniendo en cuenta que las salsas agarran más en las pastas estriadas como por ejemplo los macarrones.<br />
<br />
Se conserva bien en la nevera una semana en un recipiente hermético y bien cerrado, por lo que se puede preparar con antelación y de esa forma ahorramos tiempo. <br />
<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpBT2gOcRqsB2GATicE6pTRs5gdXIPQPQDeCFIukWY_lpKpoj8jt39B5Uwts8ws1rDergrRzbY9vSifZ7j0PUNzAzQUwb2sGsmXdCNdyMiEvvbf-rHcGcTEBHLl3HvcKReRY_znuwllgFy/s1600/Pasta+con+pesto+de+pimiento+asado+%25283%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpBT2gOcRqsB2GATicE6pTRs5gdXIPQPQDeCFIukWY_lpKpoj8jt39B5Uwts8ws1rDergrRzbY9vSifZ7j0PUNzAzQUwb2sGsmXdCNdyMiEvvbf-rHcGcTEBHLl3HvcKReRY_znuwllgFy/s640/Pasta+con+pesto+de+pimiento+asado+%25283%2529.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<strong>INGREDIENTES (4 personas): </strong><br />
<br />
• 250 g pasta (al gusto)<br />
• 2 pimientos asados<br />
• 2 dientes de ajo<br />
• 2 cucharadas aceite de oliva<br />
• 2 cucharadas de nueces<br />
• 1 manojo albahaca fresca<br />
• 3 cucharadas queso rallado (sin lactosa)<br />
• Sal y Pimienta<br />
<br />
<br />
<strong>PREPARACIÓN:</strong><br />
<br />
1. Preparamos primero los prmientos en el horno a 200º durante 30 minutos. Dejamos enfriar un poco y después quitamos la piel y las pepitas interiores para dejarlos limpios. <br />
<br />
2. Pelamos los ajos y lavamos bien las hojas de albahaca.<br />
<br />
3. Trituramos primero en un procesador de alimentos o en un mortero el ajo y las nueces y se formará una masa de harina gruesa.<br />
<br />
4. Incorporamos el resto de los ingredientes (menos la pasta) y trituramos bien hasta que se forme una pasta suave. <br />
<br />
5. Cocemos la pasta escogida y servimos rociando con la pasta. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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Nataliahttp://www.blogger.com/profile/14013098544598707165noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8315122474482192991.post-35551086923374773872015-11-30T09:00:00.000+01:002016-08-23T02:59:33.115+02:00Pastel de sirope de arce {Degustabox}<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-SydsC3TwkrXuS8llkDJUN8eIgk9zo-TXRUkWyiUwWnKzXNGcC8EWJ6TvAN899tnvJ8PBqDH7brFo690WzwSdK8H9ZRUxp9Pqp2PfwEpb2YQgNzqoNOvZy3z9oAf9xILZMm1ba0nK2qvj/s1600/Pastel+de+sirope+de+arce+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-SydsC3TwkrXuS8llkDJUN8eIgk9zo-TXRUkWyiUwWnKzXNGcC8EWJ6TvAN899tnvJ8PBqDH7brFo690WzwSdK8H9ZRUxp9Pqp2PfwEpb2YQgNzqoNOvZy3z9oAf9xILZMm1ba0nK2qvj/s640/Pastel+de+sirope+de+arce+%25282%2529.JPG" width="486" /></a></div>
<br />
<br />
Sigo con mi pereza de publicar, lo siento, pero de verdad que entre la falta de tiempo y ganas ha pasado más de un mes y que no he publicado nada. <br />
<br />
Hoy os traigo una receta con mi<strong> Degustabox</strong> de este mes, un poco tarde pero bueno, ya sabéis el dicho, más vale tarde que nunca. <br />
<br />
Este mes venía cargadita de cosas ricas y deliciosas como unos donettes que no tuve el placer de probar por la lactosa pero que tenían una pinta deliciosa (sí, de vez en cuando la bollería guarra me encanta, que le vamos a hacer), unos lacasitos de chocolate blanco que me comí a riesgo de sufrir un buen dolor de tripa después, pero mereció mucho la pena, una salsa barbacoa ideal para mil platos. Y el ingrediente usado para mi receta. <br />
<br />
Escogí para cocinar el sirope de arce porque me encanta el toque que da a los postres, no es demasiado intenso su sabor, con lo cual creo que puede gustar a todo el mundo. Preparé este pastel y lo repartí entre vecinos, amigos y familia, que cocinar para regalar es un placer. He seguido una receta de <strong>Donna Hay</strong> con algunas variaciones para adaptarlas tanto a mi intolerancia a la lactosa como a los gustos de mi familia. <br />
<br />
Y sin más preámbulos os dejo con la receta. Podéis llevaron un trocito. <br />
<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgVE5zgHKsfLtsYbIUATZWhOsgvl5wwjBdQ5SjHKAX04C52qDoObnlzuaeXvqkXC8VvD_T7DFZrijg1l-eVBb4lqzD58kqRYyLz0uQJHfMRgkXmA97tQFYl-V20rpiCRVJMyzZDbWhSCri/s1600/Pastel+de+sirope+de+arce.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgVE5zgHKsfLtsYbIUATZWhOsgvl5wwjBdQ5SjHKAX04C52qDoObnlzuaeXvqkXC8VvD_T7DFZrijg1l-eVBb4lqzD58kqRYyLz0uQJHfMRgkXmA97tQFYl-V20rpiCRVJMyzZDbWhSCri/s640/Pastel+de+sirope+de+arce.JPG" width="626" /></a></div>
<br />
<br />
<strong>INGREDIENTES (6 personas):</strong><br />
<br />
• 250 g mantequilla (sin lactosa)<br />
• 100 g azúcar moreno<br />
• 50 g sirope de arece<br />
• 4 huevos<br />
• 190 g harina<br />
• 1 sobre levadura en polvo<br />
Crema de arce:<br />
• 300 ml nata para montar (sin lactosa)<br />
• 2 cucharadas sirope de arce<br />
• Arándanos (opcional)<br />
<br />
<br />
<strong>PREPARACIÓN:</strong><br />
<br />
1. Precalentamos el horno a 180º y untamos el molde con aceite o bien forramos con papel de hornear. <br />
<br />
2. Mezclamos en un cuenco (yo lo hice en la Kitchen Aid) los huevos, la mantequilla el azúcar moreno y el sirope hasta que se integre. <br />
<br />
3. Añadimos la harina y la levadura y batimos bien hasta obtener una masa sin grumos. <br />
<br />
4. Vertemos en el molde y horneamos durante 50-55 minutos, hasta que al pinchar en el centro del bizcocho salga seco. Dejamos enfriar. <br />
<br />
5. Con la ayuda de unas varillas montamos la nata. Cuando esté a punto de terminar añadimos las dos cucharadas de sirope de arce y terminamos de montar, hasta lograr una crema firme. <br />
<br />
6. Cortamos el bizcocho en dos mitades y untamos el interior con la mitad de la crema. El resto la untamos por la parte superior y decoramos con unos cuantos arándanos. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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Nataliahttp://www.blogger.com/profile/14013098544598707165noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8315122474482192991.post-62798706564551374092015-10-25T10:00:00.000+01:002016-08-23T03:06:07.751+02:00Aros de cebolla {Asaltablogs}<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9ygByzK_cXmAAfXbO08ejhbfz92SSYFhmlrJCiBxbsEqZqRVBewXOPmVop3sa-Oo-Y5b9e8Ahk3iBv50BHyvf9ovxHecv2kWeyKC4hd2Bmi-tkxKZNSxQmtx2Y_VDrUbDI8vzUQNp7hYq/s1600/Aros+de+cebolla+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9ygByzK_cXmAAfXbO08ejhbfz92SSYFhmlrJCiBxbsEqZqRVBewXOPmVop3sa-Oo-Y5b9e8Ahk3iBv50BHyvf9ovxHecv2kWeyKC4hd2Bmi-tkxKZNSxQmtx2Y_VDrUbDI8vzUQNp7hYq/s640/Aros+de+cebolla+%25282%2529.JPG" width="618" /></a></div>
<br />
<br />
Esta semana me he saltado publicar por pereza pero no podía perderme la cita con el reto el Asaltablogs. Hemos asaltado en esta ocasión a Gloria del blog Cocinar con Amigos. Y como siempre no ha sido nada fácil escoger, porque tiene tantas cositas ricas que una se pierde. <br />
<br />
Están deliciosos y sirven para acompañar un sinfín de platos. No dejéis de hacerlos en casa. Se tarda un ratito. En mi caso usé leche sin lactosa para la intolerancia, pero como siempre os digo podéis usar normal. Eso sí, os desaconsejo la de soja porque le deja un sabor demasiado dulzón. <br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiidsLS2ANMCxZu6he-vwGoyPOZVdJeJ0JmcrUyagsvj4utnUKqNAUujUxiAoOsA77IvtpWcZsHOKRUJPSo6hQksguo98GJhN5vzYDoIjYWKRwcubmOcez9I4oz98I9TedgPOKsMQK4EFHU/s1600/Aros+de+cebolla+%25283%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiidsLS2ANMCxZu6he-vwGoyPOZVdJeJ0JmcrUyagsvj4utnUKqNAUujUxiAoOsA77IvtpWcZsHOKRUJPSo6hQksguo98GJhN5vzYDoIjYWKRwcubmOcez9I4oz98I9TedgPOKsMQK4EFHU/s640/Aros+de+cebolla+%25283%2529.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<strong>INGREDIENTES (4 personas):</strong><br />
<strong></strong><br />
• 2 cebollas<br />
• Leche sin lactosa<br />
• Harina<br />
• Sal<br />
• Pimienta<br />
• Aceite de oliva<br />
<br />
<br />
<strong>PREPARACIÓN:</strong><br />
<strong></strong><br />
1. Pelamos y cortamos finamente la cebolla en círculos, separando entre ellos. <br />
<br />
2. Ponemos en cuenco leche y dejamos 5 minutos la cebolla en remojo. <br />
<br />
3. Mezclamos la harina con la sal y pimienta en una bolsa. <br />
<br />
4. Escurrimos los aros y los metemos en la bolsa. Movemos bien para que se impregnen por todas partes. (Yo le pongo una pinza arriba para que no se abra)<br />
<br />
5. Ponemos a calentar el aceite en una sartén y freímos poco a poco los aros. Es aconsejable no poner muchos a la vez para que no se peguen. Listos. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicRVTjoyVQSEx5MRr2DCfijFgmeLTGQNvERwoKACu_7Ao3YU9v0knAAs0yDcFm7C_U05kKYLZHbA_4PXtJdmb_C47Pplr6ArFkfHtHhvrCJQsbmulVAQWWxiilvAh41a3nalKsyQ9AjDLD/s1600/Aros+de+cebolla.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicRVTjoyVQSEx5MRr2DCfijFgmeLTGQNvERwoKACu_7Ao3YU9v0knAAs0yDcFm7C_U05kKYLZHbA_4PXtJdmb_C47Pplr6ArFkfHtHhvrCJQsbmulVAQWWxiilvAh41a3nalKsyQ9AjDLD/s640/Aros+de+cebolla.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-size: x-small;"><strong>Fuente:</strong> </span><a href="http://cocinarconamigos.blogspot.com.es/2014/07/aros-cebolla-caseros.html"><span style="font-size: x-small;">Cocinar con Amigos</span></a>Nataliahttp://www.blogger.com/profile/14013098544598707165noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8315122474482192991.post-42442694810137363222015-10-12T09:00:00.000+02:002016-08-23T03:00:52.112+02:00Cuscús especiado<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDFhcIZqkVhz5TCBGnJyBdjbwAr2hGWF4vLyvRga-v1ooPIdnK2bgqr2KeuyN0q-Msj9bgYTyoOgZkwTZznH3AxkqRJwzbVhk0ddcKf3BNshyphenhyphenOdEmcrL3kEIpfgDapDT00lBWzPR-iar2S/s1600/Cusc%25C3%25BAs+especiado+%25283%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="614" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDFhcIZqkVhz5TCBGnJyBdjbwAr2hGWF4vLyvRga-v1ooPIdnK2bgqr2KeuyN0q-Msj9bgYTyoOgZkwTZznH3AxkqRJwzbVhk0ddcKf3BNshyphenhyphenOdEmcrL3kEIpfgDapDT00lBWzPR-iar2S/s640/Cusc%25C3%25BAs+especiado+%25283%2529.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
No es ningún secreto que el cuscús es mi perdición, tengo bastantes recetas publicadas en este blog y no dudo que seguiré compartiendo todas aquellas que me enamoren. <br />
<br />
Esta receta en particular la descubrí de paseo por blogs vía Foodwaker, disfruto mucho viendo miles de recetas nuevas. No me quedé con el nombre del blog al guardarlo a un archivo, lamento no poder compartirlo con todos vosotros porque encontrar sitios así siempre es digno de compartir. <br />
<br />
Aunque el listado de ingredientes parece interminable creedme, se hace en nada y menos de tiempo, tendréis listo este cuscús en menos de 10 minutos. Y es que solo es mezclar y listo. <br />
<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn9fS8nD1p6IbYWZPANphlDvG7H8P3GG-f6Vw2qc4PrfqtuvrG5T7b0LVuUMaWJZEe-CbgNOmoURHcnzq-R1uUKrY44MsZiG28yytEpIfWEXbvyTJHJfX-ZFswf0nJYmF7rmyJI9a5w8kA/s1600/Cusc%25C3%25BAs+especiado+%25284%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn9fS8nD1p6IbYWZPANphlDvG7H8P3GG-f6Vw2qc4PrfqtuvrG5T7b0LVuUMaWJZEe-CbgNOmoURHcnzq-R1uUKrY44MsZiG28yytEpIfWEXbvyTJHJfX-ZFswf0nJYmF7rmyJI9a5w8kA/s640/Cusc%25C3%25BAs+especiado+%25284%2529.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<strong>INGREDIENTES (4 personas):</strong><br />
<br />
• 300 g cuscús precocido<br />
• 1 cucharada aceite oliva<br />
• Sal<br />
<br />
<strong><u><em>Mezcla de especias:</em></u></strong><br />
<br />
• 2-3 cucharadas aceite de oliva<br />
• 1 cucharada tahini<br />
• 1 diente de ajo machacado<br />
• 1 cucharada concentrado de tomate<br />
• 1 cucharada zumo de limón<br />
• 2 cucharaditas comino molido<br />
• 1 cucharadita canela en polvo<br />
• 1 cucharadita semillas cilantro en polvo<br />
• 1/2 cucharadita pimentón<br />
• 1/2 cucharadita jengibre molido<br />
• 1/2 cucharadita cayena en polvo (opcional)<br />
• Sal y Pimienta<br />
<br />
<br />
<br />
<strong>PREPARACIÓN:</strong><br />
<br />
1. Mezclamos lo primero los ingredientes de especias en un cuenco hasta formar una pasta ligera. <br />
<br />
2. Preparamos el cuscús tal cual las indicaciones del fabricante, generalmente con la misma cantidad de agua hirviendo que de cuscús. Rociamos con aceite de oliva y sal y dejamos reposar hasta que esté tierno. <br />
<br />
3. En un cuenco mezclamos el cuscús con la pasta de especias hasta que queden bien integrado todo y el cuscús suelto. Servimos caliente o templado. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcLuGoSzGPVW70t0UEXsYRIJmhRyeoQ2NHWZGE7d3HeEI78mhmpQz04MgRytbufpoMxYR31hK6JNAJQW2kzIF2InpVIn7l-lalVoUCGg3Z9-XmRixxrw-WywIST5TrXz8WBTZ-dFcjbmvj/s1600/Cusc%25C3%25BAs+especiado.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcLuGoSzGPVW70t0UEXsYRIJmhRyeoQ2NHWZGE7d3HeEI78mhmpQz04MgRytbufpoMxYR31hK6JNAJQW2kzIF2InpVIn7l-lalVoUCGg3Z9-XmRixxrw-WywIST5TrXz8WBTZ-dFcjbmvj/s640/Cusc%25C3%25BAs+especiado.JPG" width="468" /></a></div>
Nataliahttp://www.blogger.com/profile/14013098544598707165noreply@blogger.com5